• 일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠

  일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠 북미 시장 호조와 고품질 이미지로 아시아 쌀의 글로벌 입지 강화 최근 일본과 한국의 쌀 수출이 눈에 띄게 증가하면서 글로벌 쌀 시장에서 프리미엄 쌀의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 일본은 지난해 연간 쌀 수출액이 처음으로 100억 엔을 돌파하며 목표 달성을 앞당겼고, 한국 역시 쌀 수출량과 수출액이 빠르게 늘어나고 있는 상황이다. 두 나라는 프리미엄 전략을 통해 고품질 쌀 수출 시장을 확대하고 있지만, 여전히 글로벌 쌀 시장에서 가격 경쟁력과 공급량 확대라는 과제가 남아 있다. 일본 쌀 수출 현황과 주요 성과 일본 쌀 수출이, 100억 엔을 돌파했다. 일본 재무성에 따르면 2024년 1월부터 11월까지 일본의 쌀 수출액은 전년 대비 22% 증가한 106억2162만 엔(약 991억 원)을 기록했다. 수출 물량은 4만280t으로 2% 증가하며 꾸준한 성장세를 보였다. 미국과 캐나다 시장에서의 수출이 각각 40%, 50% 증가하며 전체 수출 성장을 견인했다. 홍콩, 싱가포르, 대만 등 아시아 시장에서도 20% 이상의 성장을 기록했다. 수출 증가 요인은 엔화가 약세를 보이면서 일본산 쌀의 가격 경쟁력이 상대적으로 높아졌다. 일본 식당 인기 상승: 북미와 아시아에서 일본식 주먹밥·초밥 등의 인기가 높아지며 일본산 쌀 수요가 증가했다.일본산 쌀은 식어도 맛이 유지되고, 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다. 이는 현지 식당에서 현지 쌀 대신 일본산 쌀을 사용하는 비율 증가로 이어졌다. 일본 쌀 수출의 과제와 전략으로 수출량 대비 생산량 비율의 한계를 이겨 내야 한다는 것이다. 일본의 쌀 수출량은 2023년 기준 총생산량 661만t의 1%에도 미치지 못한다. 이는 일본산 쌀이 아직 글로벌 시장에서 주류를 이루는 상품은 아니라는 점을 시사한다. 가격 경쟁력의 약점을 이겨내야 한다. 미국, 베트남, 태국 등 주요 수출국의 쌀과 비교해 일본산 쌀의 가격은 현저히 높다. 일본은 프리미엄 전략을 통한 고부가가치 시장 공략에 집중하고 있다. ‘일본농업신문’은 고품질 이미지를 극대화해 일본산 쌀을 고급화된 틈새시장에 공급할 필요가 있다고 강조했다. 프리미엄 전략의 필요성이 요구된다. 프리미엄 브랜드 개발로 일본산 쌀을 ‘명품 식재료’로 포지셔닝할 필요가 있다. 고급 레스토랑 및 미쉐린 스타 셰프와의 협업으로 일본산 쌀을 고급 요리의 필수 재료로 마케팅한다. 온라인 플랫폼 활용으로 전자상거래를 통해 고급 소비자를 직접 공략하는 전략도 효과적이다. 한국 쌀 수출의 성장과 주요 성과로 볼 때 한국 쌀 수출량과 수출액이 급증하고 있다. 한국의 쌀 수출량은 2021년 1609t에서 2023년 6379t으로 4배 이상 증가했다. 수출액 역시 같은 기간 동안 513만8000달러에서 1312만 달러로 2.5배 증가했다. 한국산 쌀의 주요 수출국은 미국, 호주, 홍콩, 베트남 등이다. K-푸드 열풍과 함께 한국 음식의 세계적 인기가 한국산 쌀 수출 증가의 주요 요인으로 꼽힌다. 수출 확대 요인중 하나는 K-푸드와의 시너지 효과로 꼽을 수 있다. 김밥, 떡볶이, 비빔밥 등의 인기가 한국산 쌀 수요 증가로 이어졌다. 한류 문화와 함께 K-푸드가 글로벌 식문화의 주류로 자리 잡고 있다. 프리미엄 쌀 시장 진출을 위해 한국산 쌀은 기능성 쌀(현미, 발아 현미)과 친환경 쌀을 중심으로 고급화 전략을 펼치고 있다. 한국 쌀 수출의 과제와 발전 방향 생산량 한계와 가격 경쟁력 문제이다. 한국 쌀의 생산량은 일본보다 적고, 가격 경쟁력도 다소 약하다. 베트남과 태국산 쌀과 경쟁하기 위해서는 차별화된 고급 전략이 필요하다. 수출 물류비 지원과 유통 채널 확장도 중요한 과제로 남아 있다. 친환경·기능성 쌀로의 전환이 요구되고 있다. 친환경 농법과 기능성 쌀 개발은 한국 쌀의 경쟁력을 높이는 중요한 전략이 될 수 있다. 유기농 쌀, 저당도 쌀, 항산화 쌀 등 건강 기능성을 강조한 제품은 글로벌 시장에서 높은 관심을 받고 있다. 한국산 쌀의 품질을 홍보하고 프리미엄 브랜드로 육성할 필요가 있다. 북미와 아시아 시장의 잠재력 북미 시장인 미국과 캐나다는 아시아 쌀의 최대 성장 시장 중 하나다. 다양한 아시아 음식점과 슈퍼마켓에서 일본과 한국산 쌀을 쉽게 접할 수 있다. 건강식 선호 추세가 증가하면서 현미, 발아현미 등 기능성 쌀에 대한 수요도 늘어나고 있다. 아시아 시장으로 홍콩, 싱가포르, 대만은 고품질 쌀을 선호하는 시장이다. 일본과 한국산 쌀이 고급 레스토랑과 호텔 요리에 사용되면서 브랜드 가치를 높이고 있다. 현지 시장 조사와 맞춤형 마케팅 전략이 필요하다. 글로벌 쌀 시장의 변화와 미래 소비자 트렌드 변화가 다양해졌다. 건강과 웰빙 추구: 저당도 쌀, 유기농 쌀, 기능성 쌀이 인기를 끌고 있다. 소량 포장 선호: 1인 가구와 맞벌이 가정이 증가하면서 소포장 제품이 주목받고 있다. 온라인 구매 증가: 전자상거래 플랫폼을 통한 쌀 판매가 급증하고 있다. 지속 가능한 농업과 친환경 농법이 필요하다. 탄소 중립과 지속 가능한 농업이 글로벌 쌀 시장에서도 중요한 이슈로 부상하고 있다. 친환경 농법을 통한 생산비 절감과 품질 향상이 필요하다. 국제 인증(유기농 인증, 환경 인증)을 확보해 글로벌 시장에서 신뢰를 얻어야 한다. 일본·한국 쌀 수출의 미래와 전략적 접근이 필요하다. 일본과 한국의 쌀 수출은 고품질 이미지와 프리미엄 전략을 통해 새로운 가능성을 열고 있다. 그러나 글로벌 시장에서 경쟁력을 강화하기 위해서는 지속적인 품질 개선과 현지 맞춤형 마케팅이 필요하다. 일본은 프리미엄 쌀 시장에서 선두 자리를 유지하며 명품 브랜드 전략을 더욱 강화할 필요가 있다. 한국은 K-푸드와 연계한 마케팅과 기능성 쌀 개발을 통해 새로운 시장을 개척해야 한다. 앞으로 두 나라가 고품질 쌀 수출로 글로벌 식문화에 기여하고 지속 가능한 농업을 실현하기 위한 다양한 전략을 모색하길 기대한다.

• 중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결

  중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결 중국 총리 리창이 하노이를 방문하는 동안 중국과 베트남은 철도 연결과 농산물 무역을 진흥하는 협정을 포함한 새로운 협정에 서명할 예정이라고 해당 계획에 대해 브리핑을 받은 두 사람이 전했다. 원활한 철도 연결은 두 나라 간의 신뢰가 깊어지고 있다는 신호이며, 중국과 미국 간의 무역 긴장 속에서 점점 더 많은 중국 제조업체가 수출 중심 사업의 일부를 베트남으로 옮기고 있기 때문에 무역 및 공급망을 촉진할 것이다. 한 관계자에 따르면, 지불 시스템과 통관 절차에 대한 협정도 포함된 이 거래는 최근 몇 달 동안 일련의 고위급 회담과 협력 협정이 체결된 이후, 두 공산주의 이웃 국가 간의 경제적 유대감을 더욱 강화할 수 있을 것으로 보인다. 베트남 외무부는 논평 요청에 즉시 응답하지 않았습니다. 중국 외무부는 예상 협정에 대해 즉각적인 논평을 하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 1970년대 후반에 짧은 국경 전쟁을 치렀고 지금도 남중국해의 국경을 놓고 종종 충돌하는 두 이웃 나라 사이의 불신은 오랫동안 철도 연결의 진전을 방해해 왔지만, 최근 몇 달 동안은 경제적 고려 사항이 육로 국경의 안보 문제보다 우선하는 것으로 보인다. 두 나라 모두 철도 연결 강화에 관심을 거듭 표명했지만, 아직 구체적인 계획과 연결망을 개선하기 위한 예상 비용을 발표하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 현재 주요 노선은 중국 남부 윈난성의 쿤밍과 하노이, 베트남 항구 도시 하이퐁을 연결하는 노선에 의존하고 있다. 이 철도는 1세기 전 프랑스가 베트남을 식민지화할 때 건설했으며 베트남에서 여전히 사용되고 있는 반면, 중국은 이 노선을 고속철도로 대체했다. 이로 인해 선로가 호환되지 않아 승객과 화물이 국경에서 열차를 갈아타야 하며, 이는 두 나라 간 무역 흐름의 급증에 걸림돌이 된다. 올해 3분기 동안 두 나라 간 무역 흐름은 1,482억 달러에 달했는데, 이는 작년 같은 기간보다 21% 증가한 수치다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 8월 베트남 당서기이자 토람 국가주석이 베이징을 방문한 동안 중국과 베트남은 12월 시진핑 주석의 하노이 국빈 방문 당시 체결한 초기 합의에 따라 표준화된 철도 노선에 대한 계획 및 타당성 조사를 위한 문서에 서명했다. 한 소식통은 자세한 내용을 밝히지 않은 채, 일요일에 양국이 조사 활동에 대한 새로운 협정에 서명할 것으로 예상된다고 전했다. 두 소식통 모두 정보가 공개되지 않았기 때문에 신원을 밝히기를 거부했다. 두 나라는 쿤밍-하이퐁 철도 노선 외에도 중국 광시 지방에서 하노이를 잇는 또 다른 노선을 업그레이드하고, 선전과 하이퐁을 연결하는 새로운 노선도 건설할 계획이다. 얼마나 많은 협정이 체결될지는 불확실하지만, 소식통에 따르면 적어도 12건의 협정이 논의되고 있다고 한다. 베트남 외교부의 예상 일정에 따르면, 리커창 총리는 토요일에 람 총리를 만나고, 일요일 아침에는 베트남의 팜민친 총리를 만난 뒤 "협력 문서 서명식"에 참석할 예정이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

• 일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목

  일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 일본의 이시바 시게루 총리는 소비자들에게 급등한 식품 가격으로부터 구제책을 신속하게 시행할 것을 지시했으며, 비용을 낮추기 위해 비축된 쌀을 전례 없이 방출할 것이라고 화요일에 장관이 밝혔다. 경제부 장관 아카자와 료세이는 기자 회견에서 이시바 장관이 최근 몇 달 동안 쌀, 야채 및 기타 생계비 가격이 급등함에 따라 대책을 신속하게 추진하라고 내각에 지시했다고 밝혔다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 그는 "국민들이 큰 고통을 겪고 있고, 아픔을 느끼고 있다"며 쌀값 상승은 예상치 못한 일이라고 말했다. 정부 데이터에 따르면 작년에 생산된 쌀의 평균 거래 가격은 전년 대비 55%나 뛰어 60kg(132파운드)당 23,715엔(153달러)에 달했다. 농무부는 지난주 정부가 비축 쌀을 농장 협동조합에 판매할 수 있도록 하는 새로운 정책에 합의했는데, 구매자가 1년 이내에 정부에 동일한 양을 다시 판매해야 한다는 조건 하에에서 이다. 비축 쌀이 가격을 낮추기 위해 방출되는 것은 이번이 처음이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 판매 가격이나 시기 등 세부 사항은 아직 결정되지 않았다고 부처 관계자가 화요일에 밝혔다. 일본 소비자 물가는 12월에 전년 대비 3.6% 상승해 거의 2년 만에 가장 큰 폭의 상승세를 기록했고, 가계의 식료품 지출 비중은 작년에 40년 만에 최고치를 기록했다.

• 일본의 2024년 식품 수출

  일본의 2024년 식품 수출은 중국의 해산물 수입 금지에도 불구하고 역대 최고치를 기록 도쿄전력의 중국산 해산물 수입 금지 조치에도 불구하고 일본의 농림수산물 수출이 2024년 3.7% 증가해 역대 최고치를 기록했다., 농림수산성은 화요일에 작년 수출이 1조 5,070억 엔(97억 달러)으로 2023년 1조 4,540억 엔보다 증가했다고 밝혔다. 농무부 수출정책기획부 부장인 나카스기 가즈요시는 이는 연속 12년째 증가세를 보이며 역대 최고치를 기록했다고 밝혔고, 미국과 아시아 지역으로의 수출 증가가 중국과 홍콩으로의 수출 감소를 상쇄했다고 덧붙였다. 나카스기는 "일본을 방문하는 외국인 관광객이 늘어나면서 일본 레스토랑이 늘어나고 다양한 일본 음식이 인기를 끌면서 성장이 촉진됐다"고 말했다. 도쿄전력은 2023년 8월부터 난파된 후쿠시마 제1원자력 발전소에서 처리된 방사성 오염수를 방류하기 시작했으며, 이로 인해 중국은 일본산 해산물의 수입을 전면 중단했다. 일본의 대중국 농림수산품 수출은 2024년에 29.1% 감소해 1,681억 엔에 그쳤지만, 대미 수출은 17.8% 증가해 2,429억 엔에 달해 20년 만에 미국이 일본의 최대 수출 대상국이 됐다. 베트남과 태국으로의 수출이 23% 이상 성장했고, 조미료와 녹차에 대한 수요가 증가하면서 대만, 한국, 유럽으로의 판매도 11~20% 증가했다. MAFF의 나카스기에 따르면, 일본의 가리비 수출은 중국의 금지 조치로 가장 큰 타격을 입었지만, 미국, 대만, 베트남으로의 판매가 증가하면서 영향을 상쇄하는 데 도움이 되었다고 한다. 일본 정부는 아시아 다른 지역과 미국 등지에서 상업적 채널을 개발해 가리비 및 기타 해산물 제품의 수출 목적지 다각화를 촉진해 왔다. 나카스기는 "우리는 일본 식품의 전 세계 판매 채널 확대 노력을 지원하는 한편, 중국이 가능한 한 빨리 해산물 수입을 재개하도록 계속 장려할 것입니다."라고 말했다.

• 중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작

  중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작 중국의 대표적 식품 그룹인 COFCO International 이 국내 소비를 위한 산림 벌채 없이 생산한 대두를 처음으로 입하했다. 업계 관계자들은 이것이 농장 수입에서 지속 가능성보다 가격을 우선시하는 중국에 있어 이정표라고 말한다. 중국은 대두와 소고기 등 농산물의 최대 구매국인데, 이 농산물은 전 세계 삼림 벌채의 원인이다. 하지만 팜유를 포함한 농산물이 삼림 벌채나 자연 서식지의 개조와 관련된 토지에서 생산되지 않아야 한다는 요구 측면에서 서방 국가들에 비해 뒤처져 있다. 이는 국영 COFCO International 및 China Mengniu Dairy Company (2319.HK) 와 함께 천천히 변화하고 있다. 내몽골 이리산업그룹 유한회사 (600887.SS)는 지난해 공급업체와 컨설턴트에게 지속 가능한 대두에 대한 질문을 한 거래업체와 지속 가능성 전문가들은 로이터에 이렇게 말했다. 중국의 전반적인 구매 규모와 비교하면 그 규모는 미미하지만, 중국이 수입 의존도를 줄이려 는 와중에도 농산물에 대한 수요가 엄청나다는 점을 감안하면 친환경적 조달의 의미는 상당하다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 최근, 멍뉴의 자회사인 모던파밍그룹을 위해 톈진항에서 화물을 가져온 COFCO의 참여는 다른 구매자들에게 베이징의 의도를 알리는 신호이기도 하다. 싱가포르에 있는 한 중개인은 사업 비밀을 이유로 이름을 밝히기를 거부하면서 "중국 구매자들 사이에서 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 제품을 선호하는 구매 추세가 눈에 띄게 바뀌고 있습니다."라고 말했다. 한 글로벌 무역 회사의 관리자는 일부 중국 회사들이 작년부터 삼림 벌채가 없는 콩과 탄소 중립 식물성 기름을 "공격적으로" 요구해 왔다고 말했다. 최근 운송된 3,000만 달러 상당의 브라질 대두 5만 톤에는 중국산 유지종자 주문에 대한 처음으로 무산림 벌채 및 무전환(DCF) 조항이 포함되었다. COFCO International의 최고경영자인 웨이 동(Wei Dong)은 성명을 통해 "우리 산업은 식량 시스템을 강화하고 기후와 환경을 보호하는 지속 가능한 농업 관행을 촉진하기 위한 조치를 취해야 합니다."라고 밝혔다. 이 선적은 세계경제포럼의 열대우림연합이 상품 수출 주도의 삼림 벌채를 억제하기 위해 추진하는 시범 프로젝트였다. 이 회사의 전무이사인 잭 허드는 COFCO의 참여가 지속 가능한 제품에 대한 중국인의 수요를 더욱 자극할 것이라고 말했다. 서구의 지속 가능성에 대한 노력은 주로 소비자 중심이었지만, 중국의 변화는 정책 신호와 투자자 압력에 의해 촉발되었다. 2020년 시진핑 주석은 세계 최대 오염국인 중국이 2030년까지 배출량 정점을 달성하고 2060년까지 탄소 중립을 달성하겠다고 약속했다. 작년 협정 에서 중국과 미국은 삼림 손실을 억제하기 위해 협력할 것이라고 밝혔다. 분석가들은 2026년부터 기업이 ESG(환경, 사회, 거버넌스) 정보를 공개하도록 요구하는 새로운 국내 증권거래소 규정이 압박을 가중시켰고, 다가오는 유럽연합의 무벌채 제품 규정(EUDR)이 추가적인 추진력을 제공한다고 말했다. 2023년 Mengniu는 2030년까지 삼림 벌채 없는 공급망을 구축하기로 약속했고 올해 산업 그룹인 지속 가능한 팜 오일 원탁 회의(RSPO)에 가입했다. Yili는 대두, 팜 오일, 펄프 및 종이 공급에 대해 비슷한 목표를 가지고 있으며, 2024년부터 RSPO 인증 팜 오일의 연간 구매량을 50미터톤 늘려 2030년까지 650미터톤을 달성할 것이라고 밝혔다. 인도네시아의 팜유 생산업체는 중국에 판매하는 데 곧 더 높은 기준이 필요할 것이라고 말했다. "과거에는 가격이 유일한 요인이었던 것과 달리 그들은 지속 가능성에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다." COFCO는 아마존을 포함한 라틴 아메리카의 생태적으로 민감한 지역에서 2025년까지 삼림 벌채가 없는 대두 공급망을 구축한다는 목표를 가지고 있으며, 지속 가능한 팜유 및 커피 공급망에 대한 계획도 가지고 있다. 1월에 COFCO 인터내셔널은 COFCO 그룹의 중국 Shengmu Organic Milk Ltd.와 브라질에서 생산된 12,000톤의 DCF 대두를 공급하는 양해각서에 서명했으며, 공급 물량을 점차 늘리기로 합의했다. RSPO 중국 지부장인 방리펭(Fang Lifeng)은 L'Oreal (OREP.PA) 과 같은 다국적 기업이 주도한 중국의 인증된 지속 가능한 팜유 수요는, 새 탭을 엽니다그리고 유니레버 (ULVR.L), 이제는 지역 기업이 주도하고 있다. 그러나 그 수요는 중국의 수입량에 비하면 아주 작은 부분에 불과하다. 작년에 중국의 수입량에는 팜유 430만 톤과 대두 9,940만 톤이 포함되었다. 비용은 여전히 걸림돌이다. DCF 대두는 톤당 $2-$10 더 비쌀 수 있고, RSPO 인증 오일은 $15 이상 더 비쌀 수 있다. 중국에서 대두 가공 공장을 운영하는 국제 무역 회사의 싱가포르 거래자는 이 규모가 수입량의 1%에도 미치지 못할 것이라고 말했다. "상당한 양의 물량이 들어오지 않을 것 같습니다."라고 그 상인은 말하며, 무역 금융가들의 압력이 지속 가능한 조달을 향한 움직임에 도움이 될 수 있다고 덧붙였다.

• 중국의 식량 안보 꿈

  중국의 식량 안보 꿈은 땅, 토양, 물 문제에 직면하다 세계 최대 농산물 수입국인 중국은 식량 안보 강화의 일환으로 향후 10년 동안 해외 구매 의존도를 대폭 줄이겠다는 목표를 설정했지만, 전문가들은 이를 달성하기가 엄청나게 어려울 것이라고 말했다. 땅과 물이 제한적이기 때문에 중국은 유전자 변형 작물을 비롯한 기술을 이용해 농업 생산성을 급격히 높이고 경작 면적을 확대해야 베이징의 10개년 계획을 충족할 수 있다. 지난해 4월 말 공개된 문서에 따르면 중국 정부는 주요 곡물과 콩의 자급자족률을 2021~2023년 84%에서 2033년까지 92%로 높일 계획이며, 이는 시진핑 주석이 세기 중반까지 '농업 대국'이 되겠다는 목표를 향한 여정에 따른 것이다. 중국의 수입을 줄이면 미국, 브라질, 인도네시아 등의 생산국에 타격이 될 것이다. 이들 국가는 세계 최대의 콩, 육류, 곡물 시장인 중국의 14억 인구의 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 확대해 왔다. 중국 농림부는 지난 해, 2033년까지 10년 동안 옥수수 수입이 75% 감소해 680만 톤으로 줄어들고, 밀 수입은 60% 감소해 485만 톤으로 줄어들 것으로 전망했다. 작년에 2,340억 달러에 달했던 농산물 수입액 중 가장 큰 비중을 차지했던 대두의 경우, 베이징은 10년 동안 수입량이 21% 감소해 7,870만 톤에 그칠 것으로 예상한다. 이러한 목표는 곡물과 유지종자 수입이 87%나 급증했던 지난 10년간의 추세를 거스르는 것이다. 상하이에 본사를 둔 Sitonia Consulting의 공동 창립자인 Darin Friedrichs는 "10년 후에 국가가 현재보다 수입을 줄일 급격한 반전을 예측하는 것은 의심스럽다"고 말했다. 5명의 분석가와 업계 임원들은 중국이 토지와 물 부족으로 인해 목표를 달성하는 데 어려움을 겪을 것이라고 말했다. 베이징의 예측과는 극명하게 대조적으로, 미국 농무부(USDA)는 2033/34년 중국의 옥수수 수입이 현재 수준과 거의 비슷하고 밀 수입은 20% 감소할 것으로 예상한다. 가장 큰 차이는 USDA가 대두 수입이 39% 증가할 것으로 예상한다는 것이다. USDA는 또한 대두와 옥수수의 주요 사용처인 동물사료에 대한 수요 증가가 국내 옥수수 생산 확대를 앞지르고 수수와 보리 수입을 촉진할 것으로 예상한다. 식량 안보는 오랫동안 중국에 최우선 과제였다. 중국은 고통스러운 기근의 역사를 가지고 있으며, 경작 가능한 토지의 9% 미만과 수자원의 6% 미만으로 전 세계 인구의 20%에 가까운 사람들을 먹여 살려야 한다. 코로나19 팬데믹과 러시아-우크라이나 갈등으로 인해 국가 공급망이 중단되자 수입 의존도를 줄여야 한다는 시급성이 커졌다. 브라질에 이어 중국의 농산물 공급 2위 국가인 미국과의 무역전쟁과 작년 폭우로 인해 중국의 밀 수확에 피해를 준 기후 변화로 인해 어려움이 더해졌다. 지난 해 6월 1일 중국은 주요 곡물의 절대적 자급자족을 요구하고 지방 정부가 경제 및 개발 계획에 식량 안보를 포함하도록 요구하는 식량 안보법을 시행할 예정이다. 발표된 농부의 소득을 보호하기 위해 곡물 보험을 강화하는 등 식량 생산을 강화하기 위한 다른 노력에 이 조치가 추가될 것이다. 중국은 2030년까지 곡물 생산량을 최소 5,000만 톤 늘리는 계획을 시작하면서 농경지를 개량하고 종자 기술에 투자하여 작물 수확량과 품질을 높이는 데 주력했다. 중국은 이전에 경작하지 않던 토지의 심기 확대와 농부들에게 수익작물에서 필수작물로 전환하도록 장려한 후 작년에 옥수수, 대두, 감자, 유지종자 생산을 늘렸다. 그러나 세계 2위의 옥수수 생산국인 일본이 작년에 기록적인 2억 8,884만 톤을 수확했음에도 불구하고, 수입량은 거의 기록적인 2,710만 톤으로 급증했다. 이는 해외에서 수입되는 옥수수가 품질이 더 좋고 가격도 싼 편이기 때문에 무역상들이 선호했기 때문이다. 국영 언론은 경작지 부족, 생산 규모 축소, 농부 및 농업 기술 부족으로 인해 생산 증가에 병목 현상이 발생했다고 보도했다. 세계은행의 2021년 자료에 따르면 중국의 1인당 경작지 면적은 브라질의 3분의 1에도 못 미치고 미국의 6분의 1에도 못 미친다. 국토의 상당 부분이 바위산이나 사막인 나라에서는 토양이 퇴화되고 오염되어 확장할 공간이 거의 없다. 비옥한 흑토 보호를 점점 더 촉구해 온 정부는 2025년에 4년간의 토양 조사를 완료할 예정이다. 2014년의 마지막 조사에서 경작지의 40%가 과도한 화학 물질 사용과 중금속 오염으로 인해 황폐화된 것으로 나타났다. 이를 보상하기 위해 중국은 내몽골과 신장의 사막에서 벼와 같은 물을 많이 필요로 하는 작물을 재배하는 연구에 수백만 달러를 투자하고 있다. 모래를 흙으로 바꾸고 염분에 강한 작물을 재배하여 더 많은 농경지를 개발하려는 것이 목표인데, 업계 임원들은 이러한 전략을 실행하려면 시간이 걸리고 비료, 관개, 생명공학에 많은 투자가 필요하다고 말한다. 한 가지 장애물은 중국의 소규모 농장이 우세하다는 것입니다. 농장주들의 나이가 많으면 드론 살포기, 생산성이 높은 종자, 빅데이터, AI와 같은 기계를 운영하거나 구매할 여유가 없을 수 있다. 중국의 농장은 평균 0.65헥타르인 반면, 미국의 187헥타르 , 독일의 60헥타르 에 비해 규모가 작습니다. 중국은 점차 분산된 농장을 통합하는 방향으로 이동하고 있다. 수십 년간의 주저 끝에 정부는 서서히 유전자 변형 작물을 도입하기 시작했고, 최근 수확량이 많고 해충에 강한 옥수수와 대두 품종, 그리고 생산량 증가를 가속화하고자 유전자 편집을 통해 질병에 강한 밀을 심는 것을 승인했다. 중국의 헥타르당 대두 수확량은 1.99톤으로, 유전자 변형 대두를 도입한 브라질과 미국의 3.38톤과 3.4톤에 비해 낮다. 하지만 분석가들은 정부의 대두 수입 감축 목표가 비현실적이라고 말한다. 미국 러트거스 대학교 농업 교수인 칼 프레이는 중국이 대두 수입 의존도를 현재 80% 이상에서 70%로 완화할 수 있을 것이라고 말했다. 그는 중국에서 생산되는 대두는 거의 모두 두부를 만드는 데 쓰이는 고단백 품종이고, 수입을 대체하려면 식용유용 고지방 품종의 생산을 급속히 늘려야 하는데, 연구를 하더라도 어려울 것이라고 말했다. "브라질과 미국에서 수입되는 대두를 대체할 만큼 충분한 대두를 생산하려면 토지가 충분하지 않습니다."라고 프레이는 말했다.

• 덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯

  덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯 주요 돼지고기 및 유제품 수출국인 덴마크가 2030년부터 가축의 이산화탄소 배출에 세금을 부과할 예정이라고 정부는 화요일에 밝혔다. 덴마크는 이를 시행하는 최초의 국가가 되어 다른 나라들이 뒤따르기를 기대하고 있다. 덴마크가 1990년 수준에서 온실가스 배출량을 70% 감축한다는 법적 구속력이 있는 2030년 목표를 달성할 수 있도록 돕기 위해 정부가 위임한 전문가들이 2월에 처음으로 세금을 제안했다. 중도 정부는 월요일 늦게 농부, 산업계, 노동조합, 환경 단체와 농업과 관련된 정책에 관해 광범위한 타협안에 도달했습니다. 농업은 국가의 가장 큰 CO2 배출원이다. "우리는 농업에 대한 실제 CO2 세금을 도입하는 세계 최초의 국가가 될 것입니다. 다른 국가들은 이것에서 영감을 받을 것입니다." 중도 좌파 사회민주당의 세무 장관 Jeppe Bruus가 화요일에 발표한 성명에서 이렇게 말했다. 의회의 승인을 거쳐야 하지만, 정치 전문가들은 광범위한 합의에 따라 법안이 통과될 것으로 예상한다. 이 거래에서는 2030년에 농부들에게 이산화탄소 1톤당 300덴마크 크라운(43.16달러)의 세금을 부과하고, 2035년까지는 750크라운으로 인상하는 내용이 포함되었다. 농부들은 60%의 소득세 공제를 받을 자격이 있으며, 이는 톤당 실제 비용이 120크라운에서 시작하여 2035년까지 300크라운으로 증가한다는 것을 의미한다. 또한 농장 운영 조정을 지원하기 위한 보조금이 제공될 것이다. 경제부 장관 스테파니 로스는 공영 방송 DR에 이 세금으로 인해 2030년 다진 쇠고기 1kg(2.2파운드)당 2크라운의 추가 비용이 발생할 수 있다고 말했다. 다진 쇠고기는 덴마크 할인점에서 1kg당 70크라운에 판매된다. 뉴질랜드는 이번 달 농부들의 비난에 직면한 후 유사한 세금 도입 계획을 취소했다 . 덴마크 농부들은 국가의 기후 목표 로 인해 생산량을 줄이고 일자리를 줄일 수 있다는 우려를 표명 했지만 , 타협을 통해 사업을 유지할 수 있다고 말했다. L&F 농업 산업 그룹은 "이 협정은 농부들의 조건의 상당 부분에 대한 명확성을 가져다준다"고 밝혔다.

• 재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까?

  재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까? 환경보호론자들은 이를 카르마라고 부를지도 모른다. 단일 재배 농장이 열대 우림을 대체하면서 수백만 톤의 탄소를 방출하면서 인도네시아와 말레이시아의 많은 농촌 풍경을 완전히 바꿔 놓은 산업이 기후 변화의 영향을 받고 있다. "야자는 열대 지방에서 번창했는데 날씨가 예측 가능하기 때문이다. 하지만 더 이상 그렇지 않다." 인도네시아에서 50만 헥타르의 농장을 관리하는 세계에서 두 번째로 큰 팜유 회사인 Golden Agri-Resources(GAR)의 최고 지속 가능성 및 커뮤니케이션 책임자인 아니타 네빌의 말이다. 지난 2년 동안 네빌은 더 강렬한 비를 관찰했는데, 이로 인해 야자수가 썩고 질병에 걸릴 수 있다. 장기간의 비는 또한 산업에 연간 45억 달러의 가치가 있는 수분매개자인 바구미 개체군에 영향을 미친다. 바구미가 없으면 수분을 수동으로 해야 한다. 홍수로 인해 신선한 과일 덩어리를 수확하거나 길가에서 주워올릴 수 없으므로 썩게 버려진다. "10년 전에는 한 농장에서 홍수가 났다는 보고를 들었습니다. 지금은 인도네시아의 거의 모든 지역에서 홍수가 났다고 보고합니다."라고 네빌은 보고했다. 인도네시아에서 13만 헥타르의 농장을 운영하는 Musim Mas는 폭우에 대비해 강을 깊게 파고 강둑을 모래 주머니로 막았다. "인도네시아 페칸바루에 있는 우리 부지에서 물이 3년 된 야자수만큼 높이까지 차오르는 것을 봤다. 어린 야자수가 있는 지역 전체가 너무 오랫동안 물에 잠겨서 파괴되었습니다." 회사의 커뮤니케이션 책임자인 캐럴린 림이 말했다. 가뭄이 심화되면서 생산성도 타격을 입었는데, 과학자들은 지구 온도가 섭씨 2도 상승하면 야자유 수확량이 30% 감소할 수 있다고 예측하고 있다. 기름야자는 다른 식용유보다 훨씬 적은 토지를 필요로 하는 유명한 생산적인 작물이지만, 이 산업은 수확량을 늘리기 위해 충분히 노력하지 않고 있다. 세계 최대 공급국인 인도네시아의 생산량은 노령화되고 생산성이 떨어지는 나무와 새로운 기술을 도입하는 데 느린 산업으로 인해 2023년에 비해 올해 100만 톤이 감소할 것으로 예상된다. 긍정적인 측면으로는 2015년 대형 산불로 인해 260만 헥타르가 넘는 습지가 파괴되고 고도로 산업화된 독일 전체와 동일한 양의 배출물이 방출된 이후 인도네시아와 말레이시아에서 팜유 생산과 관련된 나무 손실이 감소했다. 이는 불법 소각에 대한 처벌을 강화했고, 유니레버, 마스, 네슬레 등 팜유 회사의 주요 구매자가 삼림 벌채, 습지 전환 및 착취(NDPE)를 금지하기로 약속했기 때문이다. 그러나 2010년에 공급망에서 삼림 벌채를 근절하겠다는 약속을 이행한 기업은 없다. 그리고 304개 기업이 환경 정보 공개 비영리 단체 CDP에 공급망에 팜유가 있다고 보고했지만, 팜 공급망이 100% 삼림 벌채가 없다는 "고품질" 공개를 제공한 기업은 15개에 불과했다. 아마도 업계가 기후 자격 증명을 개선하도록 가장 큰 압력을 가한 곳은 브뤼셀일 것이다. 유럽연합 산림 벌채 규정(EUDR)은 팜유 회사가 12월까지 엄격한 추적 데이터를 사용하여 제품이 산림 손실과 관련이 없음을 증명하도록 의무화할 것이다. 이 규정은 말레이시아와 인도네시아 팜유 산업 로비단체의 항의를 촉발했다. 이들은 이 법이 규칙을 준수하는 데 필요한 기술이나 노하우가 부족한 소규모 농가를 차별한다고 주장한다. 일부 팜유 회사 임원들은 유럽 의회가 정치적으로 우경화되면서 EUDR이 발효되기 전에 그 내용이 약화되기를 바라고 있을 것이다. 런던 동물학회(ZSL)가 작년 11월에 실시한 100개 팜유 회사를 분석한 결과, 독립 소규모 농장주를 포함한 제3자 공급업체의 지리적 위치를 공개적으로 공개한 회사는 12%에 불과한 것으로 나타났다. 이는 이들의 삼림 벌채 금지 공약을 검증하는 데 중요한 데이터이다. EUDR 추적성 요구 사항 준수 문제로 인해 일부 회사는 소규모 농가를 공급망에서 제외하거나 중국, 인도와 같이 엄격한 환경 규정을 부과하지 않는 "누출" 시장으로 전환했다. 마스, 네슬레, 유니레버와 같은 팜유 공급망의 소비재 회사는 과학에 기반한 배출 감소 목표를 채택한 반면, 공급업체는 동일한 조치를 취하는 데 느렸다. 이는 주로 배출량을 계산하는 데 어려움이 있기 때문이다. 특히 토지 이용 변화와 습지 농사에서 발생하는 배출량을 포함하는 범위 3 또는 전체 가치 사슬 배출량을 계산하는 데 어려움이 있다. 힘든 보고 과정으로 인해 진전이 어려웠다. Neville은 지속 가능성 보고서를 위해 일년 내내 일하는 전체 팀이 있다고 말하며, 이는 관행 개선이라는 실제 작업을 잠식한다고 한다.림은 무심 마스가 지속 가능성 보고에 연간 약 100만 달러를 지출한다고 말했다. 그녀는 이 돈이 재생 농업과 같은 관행을 통해 팜유의 기후 회복력을 강화하는 프로젝트에 사용될 수 있다고 말했다. 이 접근 방식에서는 다른 작물을 재배 혼합물에 추가하고 숲을 심거나 그대로 둡니다. 또한 화학 비료와 살충제도 감소하여 배출량 감소, 토양 건강 개선, 농부 소득 다각화의 이점이 있다. 재생 농업이 코코아와 커피와 같은 상품 분야에서 어느 정도 진출했지만, 전문가들은 재생 농업이 팜유 분야에서는 대부분 실험 단계에 있으며, 700억 달러 규모의 이 산업은 여전히 채취 중심의 단일 재배 모델에 갇혀 있다고 말한다. 하지만 녹색 싹이 몇 개 있다. 비영리 단체 IDH는 Musim Mas, Unilever, Pepsi와 협력하여 수마트라 아체 타미앙에서 지속 가능한 팜유 공급망을 개발하는 프로젝트를 진행하고 있다. 이 지역은 동남아시아에서 가장 생물학적으로 다양한 열대 우림 중 하나인 Leuser Ecosystem과 겹친다. 이 프로젝트는 해당 지역에서 운영하는 1,500명의 소규모 독립 농가의 생계를 유지하면서도, 팜유 농장의 침식으로부터 위험에 처한 10만 헥타르의 고탄소 숲을 보호하는 것을 목표로 한다. 소규모 농가의 생산성을 30% 높이고 해당 지역을 지속 가능한 조달 허브로 확립하기 위한 3개년 프로그램으로 시작된 이 프로젝트는 확대되었으며, 기후 변화에 강한 농업의 모델로 자리매김했다. IDH의 아시아 조경 및 아시아 팜 오일 책임자인 Tran Quynh Chi는 프로그램을 유지하고 확장하려면 지방 정부, 민간 부문 및 보호 단체 간의 지속적인 자금 지원 및 협력이 필요하다고 말한다. 그녀는 이를 실현할 책임이 농부에게만 있어서는 안 된다고 덧붙였다. 누텔라 브랜드로 유명한 초콜릿 회사인 페레로는 최근 말레이시아 보르네오에서 TRAILS라는 계획을 시범적으로 완료했다. 이 지역의 경관 중 90%가 야자수 농장으로 전환되었다. 사바주의 이 프로젝트에서는 혼합 산림 종으로 야자수를 재식하여 지역 야생 동물 개체군을 지원했다. 이 프로젝트는 소규모로 시작되었으며, 실험에 사용된 농장지는 수십만 헥타르에 불과했다. 하지만 비영리단체 시라드(Cirad)의 프로젝트 리더인 알랭 리발은 TRAILS가 농림업 기반의 야자유 생산이 수익성이 있고 야생 동물 친화적이며 기후 변화에 잘 견딜 수 있다는 것을 증명할 수 있다고 말했다. 인도네시아 독립 소규모 농장주 연합(SPKS)의 고문인 아이다 그린버리는 기후 친화적인 농림업 및 관습적 산림 보호와 같은 전통적으로 기후 친화적인 기술을 실천해 왔지만, 종종 대규모 농장 회사에 토지를 잃었던 토착 소규모 농장주에게서 배울 수 있는 교훈이 있다고 지적한다. 조셉 드크루즈는 지속 가능한 팜유 생산에 관한 원탁 회의(RSPO)의 CEO이다. RSPO는 전 세계 팜유 생산량의 약 20%를 포괄하는 20년 된 인증 제도이다. 그는 말레이시아와 인도네시아가 지난 10년 동안 팜유 생산이 두 배로 늘어난 라틴 아메리카에서 배울 수 있다고 말한다. 그는 특히 인도네시아와 말레이시아에 이어 현재 세계 3위의 생산국인 과테말라를 지적한다. 그는 그곳에서 다양한 작물을 모자이크 풍경에 심어 수확량을 늘렸고, 이런 관행은 대규모 농업 기업에서 도입했지만 소규모 농장주도 채택했다고 말한다. 과테말라는 또한 야자수와 관련된 삼림 벌채가 전혀 없다고 보고했다. "과테말라와 같은 지역의 산업은 우수한 관리 관행, 고수확 현대 품종 사용 및 지속 가능한 관행에 대한 집중을 통해 팜 부문이 헥타르당 훨씬 더 높은 수준의 생산성을 창출할 수 있는 잠재력을 보여주었습니다."라고 D'Cruz는 말했다. 그는 과테말라의 팜유 생산량의 60%가 RSPO와 같은 국제 표준에 의해 인증을 받았으며, 이는 전 세계 국가 중 가장 높은 비율이라고 덧붙였다. 그러나 몬가베이와 다른 두 출판사의 기자들이 실시한 조사에 따르면 과테말라와 다른 라틴 아메리카 국가에서 농업 기업체의 급속한 확장으로 인해 환경 및 사회적 불만이 증가한 것으로 나타났다. Journal of Environmental Management에 게재된 과테말라를 조사한 또 다른 연구에 따르면 RSPO 인증이 "삼림 벌채나 생태적 침해로부터 효과적으로 보호한다"는 증거는 발견되지 않았다고 한다. 그러나 RSPO에 가입한 과테말라 생산자들의 산업 단체인 그레팔마(Grepalma)는 과테말라가 세계에서 가장 생산적인 팜유 시장이라고 주장하며 이를 반박한다. SPKS의 그린버리는 라틴 아메리카에서 팜유 생산 확대의 대부분이 삼림을 대체하고 있는 인도네시아와는 달리 삼림이 벌채되지 않은 땅에서 이루어지고 있다고 지적한다. 라틴 아메리카에서 팜유의 급속한 확장에 대한 2021년 보고서에서 Chain Reaction Research는 팜유와 삼림 벌채 간의 직접적인 연관성이 동남아시아보다 약하다는 데 동의했지만 그래도 여전히 귀중한 삼림 생태계를 위협한다. 팜유는 여러 국가에서 다른 토지 용도를 대체하여 가축과 작물 생산을 삼림 지역으로 더 밀어낼 수도 있습니다. 그랜트 로소먼은 비영리 단체인 그린피스 인터내셔널의 상임 고문이자 산림 솔루션 담당자입니다. 그린피스 인터내셔널은 팜유 산업의 환경적, 사회적 영향을 오랫동안 강조해 왔으며, 2010년 네슬레의 키트캣 브랜드에 대한 소셜 미디어 공격이 바이럴로 퍼졌습니다. 그린피스는 최근 SPKS와 협력하여 소규모 농가가 삼림 벌채 없이 농사를 짓도록 돕는 툴킷을 출시했습니다. 하지만 로소먼은 농업 기업의 재생 농업 주장에 회의적입니다. "10년 전 공급망에서 삼림 벌채를 청소하겠다는 약속이 아직 지켜지지 않았는데, 이것이 또 다른 '지속 가능성' 그린워싱 주장일 뿐이라고 생각하지 않을 이유가 있을까요?" 유기 비료와 해충 관리 기술로 전환하고 단일 재배 방식 대신 혼합 농림업 시스템을 도입하는 것과 같은 기술에는 어려움이 따릅니다. 자카르타에 위치한 SMART 연구소의 장 피에르 칼리만 박사는 농림업이 농부들에게 식량 안보를 제공하지만, 극심한 가뭄 기간에는 대체 작물이 야자수와 물을 놓고 경쟁할 수 있으며, 이는 생산성에 영향을 미칠 수 있다고 경고했습니다. 인도네시아에서 무언가가 바뀌어야 한다는 것은 분명합니다. 10년간 팜유 관련 삼림 벌채율이 감소한 후, 산업용 단일 재배 팜유 농장의 확장으로 인한 나무 손실이 2023년에 2년 연속 증가했습니다. 인도네시아의 프라보워 수비안토 대통령 당선자는 2060년 탄소 순제로 목표 달성에 전념한다고 밝혔지만, 이에는 팜유를 원료로 사용하는 바이오연료 부문을 확대하는 것이 포함된다고 말했습니다. 이는 국가의 기후에 중요한 삼림에 그 어느 때보다 큰 압박을 가하고 있습니다.

• 일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠

  일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠 북미 시장 호조와 고품질 이미지로 아시아 쌀의 글로벌 입지 강화 최근 일본과 한국의 쌀 수출이 눈에 띄게 증가하면서 글로벌 쌀 시장에서 프리미엄 쌀의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 일본은 지난해 연간 쌀 수출액이 처음으로 100억 엔을 돌파하며 목표 달성을 앞당겼고, 한국 역시 쌀 수출량과 수출액이 빠르게 늘어나고 있는 상황이다. 두 나라는 프리미엄 전략을 통해 고품질 쌀 수출 시장을 확대하고 있지만, 여전히 글로벌 쌀 시장에서 가격 경쟁력과 공급량 확대라는 과제가 남아 있다. 일본 쌀 수출 현황과 주요 성과 일본 쌀 수출이, 100억 엔을 돌파했다. 일본 재무성에 따르면 2024년 1월부터 11월까지 일본의 쌀 수출액은 전년 대비 22% 증가한 106억2162만 엔(약 991억 원)을 기록했다. 수출 물량은 4만280t으로 2% 증가하며 꾸준한 성장세를 보였다. 미국과 캐나다 시장에서의 수출이 각각 40%, 50% 증가하며 전체 수출 성장을 견인했다. 홍콩, 싱가포르, 대만 등 아시아 시장에서도 20% 이상의 성장을 기록했다. 수출 증가 요인은 엔화가 약세를 보이면서 일본산 쌀의 가격 경쟁력이 상대적으로 높아졌다. 일본 식당 인기 상승: 북미와 아시아에서 일본식 주먹밥·초밥 등의 인기가 높아지며 일본산 쌀 수요가 증가했다.일본산 쌀은 식어도 맛이 유지되고, 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다. 이는 현지 식당에서 현지 쌀 대신 일본산 쌀을 사용하는 비율 증가로 이어졌다. 일본 쌀 수출의 과제와 전략으로 수출량 대비 생산량 비율의 한계를 이겨 내야 한다는 것이다. 일본의 쌀 수출량은 2023년 기준 총생산량 661만t의 1%에도 미치지 못한다. 이는 일본산 쌀이 아직 글로벌 시장에서 주류를 이루는 상품은 아니라는 점을 시사한다. 가격 경쟁력의 약점을 이겨내야 한다. 미국, 베트남, 태국 등 주요 수출국의 쌀과 비교해 일본산 쌀의 가격은 현저히 높다. 일본은 프리미엄 전략을 통한 고부가가치 시장 공략에 집중하고 있다. ‘일본농업신문’은 고품질 이미지를 극대화해 일본산 쌀을 고급화된 틈새시장에 공급할 필요가 있다고 강조했다. 프리미엄 전략의 필요성이 요구된다. 프리미엄 브랜드 개발로 일본산 쌀을 ‘명품 식재료’로 포지셔닝할 필요가 있다. 고급 레스토랑 및 미쉐린 스타 셰프와의 협업으로 일본산 쌀을 고급 요리의 필수 재료로 마케팅한다. 온라인 플랫폼 활용으로 전자상거래를 통해 고급 소비자를 직접 공략하는 전략도 효과적이다. 한국 쌀 수출의 성장과 주요 성과로 볼 때 한국 쌀 수출량과 수출액이 급증하고 있다. 한국의 쌀 수출량은 2021년 1609t에서 2023년 6379t으로 4배 이상 증가했다. 수출액 역시 같은 기간 동안 513만8000달러에서 1312만 달러로 2.5배 증가했다. 한국산 쌀의 주요 수출국은 미국, 호주, 홍콩, 베트남 등이다. K-푸드 열풍과 함께 한국 음식의 세계적 인기가 한국산 쌀 수출 증가의 주요 요인으로 꼽힌다. 수출 확대 요인중 하나는 K-푸드와의 시너지 효과로 꼽을 수 있다. 김밥, 떡볶이, 비빔밥 등의 인기가 한국산 쌀 수요 증가로 이어졌다. 한류 문화와 함께 K-푸드가 글로벌 식문화의 주류로 자리 잡고 있다. 프리미엄 쌀 시장 진출을 위해 한국산 쌀은 기능성 쌀(현미, 발아 현미)과 친환경 쌀을 중심으로 고급화 전략을 펼치고 있다. 한국 쌀 수출의 과제와 발전 방향 생산량 한계와 가격 경쟁력 문제이다. 한국 쌀의 생산량은 일본보다 적고, 가격 경쟁력도 다소 약하다. 베트남과 태국산 쌀과 경쟁하기 위해서는 차별화된 고급 전략이 필요하다. 수출 물류비 지원과 유통 채널 확장도 중요한 과제로 남아 있다. 친환경·기능성 쌀로의 전환이 요구되고 있다. 친환경 농법과 기능성 쌀 개발은 한국 쌀의 경쟁력을 높이는 중요한 전략이 될 수 있다. 유기농 쌀, 저당도 쌀, 항산화 쌀 등 건강 기능성을 강조한 제품은 글로벌 시장에서 높은 관심을 받고 있다. 한국산 쌀의 품질을 홍보하고 프리미엄 브랜드로 육성할 필요가 있다. 북미와 아시아 시장의 잠재력 북미 시장인 미국과 캐나다는 아시아 쌀의 최대 성장 시장 중 하나다. 다양한 아시아 음식점과 슈퍼마켓에서 일본과 한국산 쌀을 쉽게 접할 수 있다. 건강식 선호 추세가 증가하면서 현미, 발아현미 등 기능성 쌀에 대한 수요도 늘어나고 있다. 아시아 시장으로 홍콩, 싱가포르, 대만은 고품질 쌀을 선호하는 시장이다. 일본과 한국산 쌀이 고급 레스토랑과 호텔 요리에 사용되면서 브랜드 가치를 높이고 있다. 현지 시장 조사와 맞춤형 마케팅 전략이 필요하다. 글로벌 쌀 시장의 변화와 미래 소비자 트렌드 변화가 다양해졌다. 건강과 웰빙 추구: 저당도 쌀, 유기농 쌀, 기능성 쌀이 인기를 끌고 있다. 소량 포장 선호: 1인 가구와 맞벌이 가정이 증가하면서 소포장 제품이 주목받고 있다. 온라인 구매 증가: 전자상거래 플랫폼을 통한 쌀 판매가 급증하고 있다. 지속 가능한 농업과 친환경 농법이 필요하다. 탄소 중립과 지속 가능한 농업이 글로벌 쌀 시장에서도 중요한 이슈로 부상하고 있다. 친환경 농법을 통한 생산비 절감과 품질 향상이 필요하다. 국제 인증(유기농 인증, 환경 인증)을 확보해 글로벌 시장에서 신뢰를 얻어야 한다. 일본·한국 쌀 수출의 미래와 전략적 접근이 필요하다. 일본과 한국의 쌀 수출은 고품질 이미지와 프리미엄 전략을 통해 새로운 가능성을 열고 있다. 그러나 글로벌 시장에서 경쟁력을 강화하기 위해서는 지속적인 품질 개선과 현지 맞춤형 마케팅이 필요하다. 일본은 프리미엄 쌀 시장에서 선두 자리를 유지하며 명품 브랜드 전략을 더욱 강화할 필요가 있다. 한국은 K-푸드와 연계한 마케팅과 기능성 쌀 개발을 통해 새로운 시장을 개척해야 한다. 앞으로 두 나라가 고품질 쌀 수출로 글로벌 식문화에 기여하고 지속 가능한 농업을 실현하기 위한 다양한 전략을 모색하길 기대한다.

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  2025-02-10

• 중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결

  중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결 중국 총리 리창이 하노이를 방문하는 동안 중국과 베트남은 철도 연결과 농산물 무역을 진흥하는 협정을 포함한 새로운 협정에 서명할 예정이라고 해당 계획에 대해 브리핑을 받은 두 사람이 전했다. 원활한 철도 연결은 두 나라 간의 신뢰가 깊어지고 있다는 신호이며, 중국과 미국 간의 무역 긴장 속에서 점점 더 많은 중국 제조업체가 수출 중심 사업의 일부를 베트남으로 옮기고 있기 때문에 무역 및 공급망을 촉진할 것이다. 한 관계자에 따르면, 지불 시스템과 통관 절차에 대한 협정도 포함된 이 거래는 최근 몇 달 동안 일련의 고위급 회담과 협력 협정이 체결된 이후, 두 공산주의 이웃 국가 간의 경제적 유대감을 더욱 강화할 수 있을 것으로 보인다. 베트남 외무부는 논평 요청에 즉시 응답하지 않았습니다. 중국 외무부는 예상 협정에 대해 즉각적인 논평을 하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 1970년대 후반에 짧은 국경 전쟁을 치렀고 지금도 남중국해의 국경을 놓고 종종 충돌하는 두 이웃 나라 사이의 불신은 오랫동안 철도 연결의 진전을 방해해 왔지만, 최근 몇 달 동안은 경제적 고려 사항이 육로 국경의 안보 문제보다 우선하는 것으로 보인다. 두 나라 모두 철도 연결 강화에 관심을 거듭 표명했지만, 아직 구체적인 계획과 연결망을 개선하기 위한 예상 비용을 발표하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 현재 주요 노선은 중국 남부 윈난성의 쿤밍과 하노이, 베트남 항구 도시 하이퐁을 연결하는 노선에 의존하고 있다. 이 철도는 1세기 전 프랑스가 베트남을 식민지화할 때 건설했으며 베트남에서 여전히 사용되고 있는 반면, 중국은 이 노선을 고속철도로 대체했다. 이로 인해 선로가 호환되지 않아 승객과 화물이 국경에서 열차를 갈아타야 하며, 이는 두 나라 간 무역 흐름의 급증에 걸림돌이 된다. 올해 3분기 동안 두 나라 간 무역 흐름은 1,482억 달러에 달했는데, 이는 작년 같은 기간보다 21% 증가한 수치다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 8월 베트남 당서기이자 토람 국가주석이 베이징을 방문한 동안 중국과 베트남은 12월 시진핑 주석의 하노이 국빈 방문 당시 체결한 초기 합의에 따라 표준화된 철도 노선에 대한 계획 및 타당성 조사를 위한 문서에 서명했다. 한 소식통은 자세한 내용을 밝히지 않은 채, 일요일에 양국이 조사 활동에 대한 새로운 협정에 서명할 것으로 예상된다고 전했다. 두 소식통 모두 정보가 공개되지 않았기 때문에 신원을 밝히기를 거부했다. 두 나라는 쿤밍-하이퐁 철도 노선 외에도 중국 광시 지방에서 하노이를 잇는 또 다른 노선을 업그레이드하고, 선전과 하이퐁을 연결하는 새로운 노선도 건설할 계획이다. 얼마나 많은 협정이 체결될지는 불확실하지만, 소식통에 따르면 적어도 12건의 협정이 논의되고 있다고 한다. 베트남 외교부의 예상 일정에 따르면, 리커창 총리는 토요일에 람 총리를 만나고, 일요일 아침에는 베트남의 팜민친 총리를 만난 뒤 "협력 문서 서명식"에 참석할 예정이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

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  2025-02-04

• 일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목

  일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 일본의 이시바 시게루 총리는 소비자들에게 급등한 식품 가격으로부터 구제책을 신속하게 시행할 것을 지시했으며, 비용을 낮추기 위해 비축된 쌀을 전례 없이 방출할 것이라고 화요일에 장관이 밝혔다. 경제부 장관 아카자와 료세이는 기자 회견에서 이시바 장관이 최근 몇 달 동안 쌀, 야채 및 기타 생계비 가격이 급등함에 따라 대책을 신속하게 추진하라고 내각에 지시했다고 밝혔다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 그는 "국민들이 큰 고통을 겪고 있고, 아픔을 느끼고 있다"며 쌀값 상승은 예상치 못한 일이라고 말했다. 정부 데이터에 따르면 작년에 생산된 쌀의 평균 거래 가격은 전년 대비 55%나 뛰어 60kg(132파운드)당 23,715엔(153달러)에 달했다. 농무부는 지난주 정부가 비축 쌀을 농장 협동조합에 판매할 수 있도록 하는 새로운 정책에 합의했는데, 구매자가 1년 이내에 정부에 동일한 양을 다시 판매해야 한다는 조건 하에에서 이다. 비축 쌀이 가격을 낮추기 위해 방출되는 것은 이번이 처음이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 판매 가격이나 시기 등 세부 사항은 아직 결정되지 않았다고 부처 관계자가 화요일에 밝혔다. 일본 소비자 물가는 12월에 전년 대비 3.6% 상승해 거의 2년 만에 가장 큰 폭의 상승세를 기록했고, 가계의 식료품 지출 비중은 작년에 40년 만에 최고치를 기록했다.

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  2025-02-04

• 일본의 2024년 식품 수출

  일본의 2024년 식품 수출은 중국의 해산물 수입 금지에도 불구하고 역대 최고치를 기록 도쿄전력의 중국산 해산물 수입 금지 조치에도 불구하고 일본의 농림수산물 수출이 2024년 3.7% 증가해 역대 최고치를 기록했다., 농림수산성은 화요일에 작년 수출이 1조 5,070억 엔(97억 달러)으로 2023년 1조 4,540억 엔보다 증가했다고 밝혔다. 농무부 수출정책기획부 부장인 나카스기 가즈요시는 이는 연속 12년째 증가세를 보이며 역대 최고치를 기록했다고 밝혔고, 미국과 아시아 지역으로의 수출 증가가 중국과 홍콩으로의 수출 감소를 상쇄했다고 덧붙였다. 나카스기는 "일본을 방문하는 외국인 관광객이 늘어나면서 일본 레스토랑이 늘어나고 다양한 일본 음식이 인기를 끌면서 성장이 촉진됐다"고 말했다. 도쿄전력은 2023년 8월부터 난파된 후쿠시마 제1원자력 발전소에서 처리된 방사성 오염수를 방류하기 시작했으며, 이로 인해 중국은 일본산 해산물의 수입을 전면 중단했다. 일본의 대중국 농림수산품 수출은 2024년에 29.1% 감소해 1,681억 엔에 그쳤지만, 대미 수출은 17.8% 증가해 2,429억 엔에 달해 20년 만에 미국이 일본의 최대 수출 대상국이 됐다. 베트남과 태국으로의 수출이 23% 이상 성장했고, 조미료와 녹차에 대한 수요가 증가하면서 대만, 한국, 유럽으로의 판매도 11~20% 증가했다. MAFF의 나카스기에 따르면, 일본의 가리비 수출은 중국의 금지 조치로 가장 큰 타격을 입었지만, 미국, 대만, 베트남으로의 판매가 증가하면서 영향을 상쇄하는 데 도움이 되었다고 한다. 일본 정부는 아시아 다른 지역과 미국 등지에서 상업적 채널을 개발해 가리비 및 기타 해산물 제품의 수출 목적지 다각화를 촉진해 왔다. 나카스기는 "우리는 일본 식품의 전 세계 판매 채널 확대 노력을 지원하는 한편, 중국이 가능한 한 빨리 해산물 수입을 재개하도록 계속 장려할 것입니다."라고 말했다.

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  2025-02-04

• 중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작

  중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작 중국의 대표적 식품 그룹인 COFCO International 이 국내 소비를 위한 산림 벌채 없이 생산한 대두를 처음으로 입하했다. 업계 관계자들은 이것이 농장 수입에서 지속 가능성보다 가격을 우선시하는 중국에 있어 이정표라고 말한다. 중국은 대두와 소고기 등 농산물의 최대 구매국인데, 이 농산물은 전 세계 삼림 벌채의 원인이다. 하지만 팜유를 포함한 농산물이 삼림 벌채나 자연 서식지의 개조와 관련된 토지에서 생산되지 않아야 한다는 요구 측면에서 서방 국가들에 비해 뒤처져 있다. 이는 국영 COFCO International 및 China Mengniu Dairy Company (2319.HK) 와 함께 천천히 변화하고 있다. 내몽골 이리산업그룹 유한회사 (600887.SS)는 지난해 공급업체와 컨설턴트에게 지속 가능한 대두에 대한 질문을 한 거래업체와 지속 가능성 전문가들은 로이터에 이렇게 말했다. 중국의 전반적인 구매 규모와 비교하면 그 규모는 미미하지만, 중국이 수입 의존도를 줄이려 는 와중에도 농산물에 대한 수요가 엄청나다는 점을 감안하면 친환경적 조달의 의미는 상당하다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 최근, 멍뉴의 자회사인 모던파밍그룹을 위해 톈진항에서 화물을 가져온 COFCO의 참여는 다른 구매자들에게 베이징의 의도를 알리는 신호이기도 하다. 싱가포르에 있는 한 중개인은 사업 비밀을 이유로 이름을 밝히기를 거부하면서 "중국 구매자들 사이에서 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 제품을 선호하는 구매 추세가 눈에 띄게 바뀌고 있습니다."라고 말했다. 한 글로벌 무역 회사의 관리자는 일부 중국 회사들이 작년부터 삼림 벌채가 없는 콩과 탄소 중립 식물성 기름을 "공격적으로" 요구해 왔다고 말했다. 최근 운송된 3,000만 달러 상당의 브라질 대두 5만 톤에는 중국산 유지종자 주문에 대한 처음으로 무산림 벌채 및 무전환(DCF) 조항이 포함되었다. COFCO International의 최고경영자인 웨이 동(Wei Dong)은 성명을 통해 "우리 산업은 식량 시스템을 강화하고 기후와 환경을 보호하는 지속 가능한 농업 관행을 촉진하기 위한 조치를 취해야 합니다."라고 밝혔다. 이 선적은 세계경제포럼의 열대우림연합이 상품 수출 주도의 삼림 벌채를 억제하기 위해 추진하는 시범 프로젝트였다. 이 회사의 전무이사인 잭 허드는 COFCO의 참여가 지속 가능한 제품에 대한 중국인의 수요를 더욱 자극할 것이라고 말했다. 서구의 지속 가능성에 대한 노력은 주로 소비자 중심이었지만, 중국의 변화는 정책 신호와 투자자 압력에 의해 촉발되었다. 2020년 시진핑 주석은 세계 최대 오염국인 중국이 2030년까지 배출량 정점을 달성하고 2060년까지 탄소 중립을 달성하겠다고 약속했다. 작년 협정 에서 중국과 미국은 삼림 손실을 억제하기 위해 협력할 것이라고 밝혔다. 분석가들은 2026년부터 기업이 ESG(환경, 사회, 거버넌스) 정보를 공개하도록 요구하는 새로운 국내 증권거래소 규정이 압박을 가중시켰고, 다가오는 유럽연합의 무벌채 제품 규정(EUDR)이 추가적인 추진력을 제공한다고 말했다. 2023년 Mengniu는 2030년까지 삼림 벌채 없는 공급망을 구축하기로 약속했고 올해 산업 그룹인 지속 가능한 팜 오일 원탁 회의(RSPO)에 가입했다. Yili는 대두, 팜 오일, 펄프 및 종이 공급에 대해 비슷한 목표를 가지고 있으며, 2024년부터 RSPO 인증 팜 오일의 연간 구매량을 50미터톤 늘려 2030년까지 650미터톤을 달성할 것이라고 밝혔다. 인도네시아의 팜유 생산업체는 중국에 판매하는 데 곧 더 높은 기준이 필요할 것이라고 말했다. "과거에는 가격이 유일한 요인이었던 것과 달리 그들은 지속 가능성에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다." COFCO는 아마존을 포함한 라틴 아메리카의 생태적으로 민감한 지역에서 2025년까지 삼림 벌채가 없는 대두 공급망을 구축한다는 목표를 가지고 있으며, 지속 가능한 팜유 및 커피 공급망에 대한 계획도 가지고 있다. 1월에 COFCO 인터내셔널은 COFCO 그룹의 중국 Shengmu Organic Milk Ltd.와 브라질에서 생산된 12,000톤의 DCF 대두를 공급하는 양해각서에 서명했으며, 공급 물량을 점차 늘리기로 합의했다. RSPO 중국 지부장인 방리펭(Fang Lifeng)은 L'Oreal (OREP.PA) 과 같은 다국적 기업이 주도한 중국의 인증된 지속 가능한 팜유 수요는, 새 탭을 엽니다그리고 유니레버 (ULVR.L), 이제는 지역 기업이 주도하고 있다. 그러나 그 수요는 중국의 수입량에 비하면 아주 작은 부분에 불과하다. 작년에 중국의 수입량에는 팜유 430만 톤과 대두 9,940만 톤이 포함되었다. 비용은 여전히 걸림돌이다. DCF 대두는 톤당 $2-$10 더 비쌀 수 있고, RSPO 인증 오일은 $15 이상 더 비쌀 수 있다. 중국에서 대두 가공 공장을 운영하는 국제 무역 회사의 싱가포르 거래자는 이 규모가 수입량의 1%에도 미치지 못할 것이라고 말했다. "상당한 양의 물량이 들어오지 않을 것 같습니다."라고 그 상인은 말하며, 무역 금융가들의 압력이 지속 가능한 조달을 향한 움직임에 도움이 될 수 있다고 덧붙였다.

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  2025-02-04

• 중국의 식량 안보 꿈

  중국의 식량 안보 꿈은 땅, 토양, 물 문제에 직면하다 세계 최대 농산물 수입국인 중국은 식량 안보 강화의 일환으로 향후 10년 동안 해외 구매 의존도를 대폭 줄이겠다는 목표를 설정했지만, 전문가들은 이를 달성하기가 엄청나게 어려울 것이라고 말했다. 땅과 물이 제한적이기 때문에 중국은 유전자 변형 작물을 비롯한 기술을 이용해 농업 생산성을 급격히 높이고 경작 면적을 확대해야 베이징의 10개년 계획을 충족할 수 있다. 지난해 4월 말 공개된 문서에 따르면 중국 정부는 주요 곡물과 콩의 자급자족률을 2021~2023년 84%에서 2033년까지 92%로 높일 계획이며, 이는 시진핑 주석이 세기 중반까지 '농업 대국'이 되겠다는 목표를 향한 여정에 따른 것이다. 중국의 수입을 줄이면 미국, 브라질, 인도네시아 등의 생산국에 타격이 될 것이다. 이들 국가는 세계 최대의 콩, 육류, 곡물 시장인 중국의 14억 인구의 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 확대해 왔다. 중국 농림부는 지난 해, 2033년까지 10년 동안 옥수수 수입이 75% 감소해 680만 톤으로 줄어들고, 밀 수입은 60% 감소해 485만 톤으로 줄어들 것으로 전망했다. 작년에 2,340억 달러에 달했던 농산물 수입액 중 가장 큰 비중을 차지했던 대두의 경우, 베이징은 10년 동안 수입량이 21% 감소해 7,870만 톤에 그칠 것으로 예상한다. 이러한 목표는 곡물과 유지종자 수입이 87%나 급증했던 지난 10년간의 추세를 거스르는 것이다. 상하이에 본사를 둔 Sitonia Consulting의 공동 창립자인 Darin Friedrichs는 "10년 후에 국가가 현재보다 수입을 줄일 급격한 반전을 예측하는 것은 의심스럽다"고 말했다. 5명의 분석가와 업계 임원들은 중국이 토지와 물 부족으로 인해 목표를 달성하는 데 어려움을 겪을 것이라고 말했다. 베이징의 예측과는 극명하게 대조적으로, 미국 농무부(USDA)는 2033/34년 중국의 옥수수 수입이 현재 수준과 거의 비슷하고 밀 수입은 20% 감소할 것으로 예상한다. 가장 큰 차이는 USDA가 대두 수입이 39% 증가할 것으로 예상한다는 것이다. USDA는 또한 대두와 옥수수의 주요 사용처인 동물사료에 대한 수요 증가가 국내 옥수수 생산 확대를 앞지르고 수수와 보리 수입을 촉진할 것으로 예상한다. 식량 안보는 오랫동안 중국에 최우선 과제였다. 중국은 고통스러운 기근의 역사를 가지고 있으며, 경작 가능한 토지의 9% 미만과 수자원의 6% 미만으로 전 세계 인구의 20%에 가까운 사람들을 먹여 살려야 한다. 코로나19 팬데믹과 러시아-우크라이나 갈등으로 인해 국가 공급망이 중단되자 수입 의존도를 줄여야 한다는 시급성이 커졌다. 브라질에 이어 중국의 농산물 공급 2위 국가인 미국과의 무역전쟁과 작년 폭우로 인해 중국의 밀 수확에 피해를 준 기후 변화로 인해 어려움이 더해졌다. 지난 해 6월 1일 중국은 주요 곡물의 절대적 자급자족을 요구하고 지방 정부가 경제 및 개발 계획에 식량 안보를 포함하도록 요구하는 식량 안보법을 시행할 예정이다. 발표된 농부의 소득을 보호하기 위해 곡물 보험을 강화하는 등 식량 생산을 강화하기 위한 다른 노력에 이 조치가 추가될 것이다. 중국은 2030년까지 곡물 생산량을 최소 5,000만 톤 늘리는 계획을 시작하면서 농경지를 개량하고 종자 기술에 투자하여 작물 수확량과 품질을 높이는 데 주력했다. 중국은 이전에 경작하지 않던 토지의 심기 확대와 농부들에게 수익작물에서 필수작물로 전환하도록 장려한 후 작년에 옥수수, 대두, 감자, 유지종자 생산을 늘렸다. 그러나 세계 2위의 옥수수 생산국인 일본이 작년에 기록적인 2억 8,884만 톤을 수확했음에도 불구하고, 수입량은 거의 기록적인 2,710만 톤으로 급증했다. 이는 해외에서 수입되는 옥수수가 품질이 더 좋고 가격도 싼 편이기 때문에 무역상들이 선호했기 때문이다. 국영 언론은 경작지 부족, 생산 규모 축소, 농부 및 농업 기술 부족으로 인해 생산 증가에 병목 현상이 발생했다고 보도했다. 세계은행의 2021년 자료에 따르면 중국의 1인당 경작지 면적은 브라질의 3분의 1에도 못 미치고 미국의 6분의 1에도 못 미친다. 국토의 상당 부분이 바위산이나 사막인 나라에서는 토양이 퇴화되고 오염되어 확장할 공간이 거의 없다. 비옥한 흑토 보호를 점점 더 촉구해 온 정부는 2025년에 4년간의 토양 조사를 완료할 예정이다. 2014년의 마지막 조사에서 경작지의 40%가 과도한 화학 물질 사용과 중금속 오염으로 인해 황폐화된 것으로 나타났다. 이를 보상하기 위해 중국은 내몽골과 신장의 사막에서 벼와 같은 물을 많이 필요로 하는 작물을 재배하는 연구에 수백만 달러를 투자하고 있다. 모래를 흙으로 바꾸고 염분에 강한 작물을 재배하여 더 많은 농경지를 개발하려는 것이 목표인데, 업계 임원들은 이러한 전략을 실행하려면 시간이 걸리고 비료, 관개, 생명공학에 많은 투자가 필요하다고 말한다. 한 가지 장애물은 중국의 소규모 농장이 우세하다는 것입니다. 농장주들의 나이가 많으면 드론 살포기, 생산성이 높은 종자, 빅데이터, AI와 같은 기계를 운영하거나 구매할 여유가 없을 수 있다. 중국의 농장은 평균 0.65헥타르인 반면, 미국의 187헥타르 , 독일의 60헥타르 에 비해 규모가 작습니다. 중국은 점차 분산된 농장을 통합하는 방향으로 이동하고 있다. 수십 년간의 주저 끝에 정부는 서서히 유전자 변형 작물을 도입하기 시작했고, 최근 수확량이 많고 해충에 강한 옥수수와 대두 품종, 그리고 생산량 증가를 가속화하고자 유전자 편집을 통해 질병에 강한 밀을 심는 것을 승인했다. 중국의 헥타르당 대두 수확량은 1.99톤으로, 유전자 변형 대두를 도입한 브라질과 미국의 3.38톤과 3.4톤에 비해 낮다. 하지만 분석가들은 정부의 대두 수입 감축 목표가 비현실적이라고 말한다. 미국 러트거스 대학교 농업 교수인 칼 프레이는 중국이 대두 수입 의존도를 현재 80% 이상에서 70%로 완화할 수 있을 것이라고 말했다. 그는 중국에서 생산되는 대두는 거의 모두 두부를 만드는 데 쓰이는 고단백 품종이고, 수입을 대체하려면 식용유용 고지방 품종의 생산을 급속히 늘려야 하는데, 연구를 하더라도 어려울 것이라고 말했다. "브라질과 미국에서 수입되는 대두를 대체할 만큼 충분한 대두를 생산하려면 토지가 충분하지 않습니다."라고 프레이는 말했다.

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  2025-02-04

• 덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯

  덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯 주요 돼지고기 및 유제품 수출국인 덴마크가 2030년부터 가축의 이산화탄소 배출에 세금을 부과할 예정이라고 정부는 화요일에 밝혔다. 덴마크는 이를 시행하는 최초의 국가가 되어 다른 나라들이 뒤따르기를 기대하고 있다. 덴마크가 1990년 수준에서 온실가스 배출량을 70% 감축한다는 법적 구속력이 있는 2030년 목표를 달성할 수 있도록 돕기 위해 정부가 위임한 전문가들이 2월에 처음으로 세금을 제안했다. 중도 정부는 월요일 늦게 농부, 산업계, 노동조합, 환경 단체와 농업과 관련된 정책에 관해 광범위한 타협안에 도달했습니다. 농업은 국가의 가장 큰 CO2 배출원이다. "우리는 농업에 대한 실제 CO2 세금을 도입하는 세계 최초의 국가가 될 것입니다. 다른 국가들은 이것에서 영감을 받을 것입니다." 중도 좌파 사회민주당의 세무 장관 Jeppe Bruus가 화요일에 발표한 성명에서 이렇게 말했다. 의회의 승인을 거쳐야 하지만, 정치 전문가들은 광범위한 합의에 따라 법안이 통과될 것으로 예상한다. 이 거래에서는 2030년에 농부들에게 이산화탄소 1톤당 300덴마크 크라운(43.16달러)의 세금을 부과하고, 2035년까지는 750크라운으로 인상하는 내용이 포함되었다. 농부들은 60%의 소득세 공제를 받을 자격이 있으며, 이는 톤당 실제 비용이 120크라운에서 시작하여 2035년까지 300크라운으로 증가한다는 것을 의미한다. 또한 농장 운영 조정을 지원하기 위한 보조금이 제공될 것이다. 경제부 장관 스테파니 로스는 공영 방송 DR에 이 세금으로 인해 2030년 다진 쇠고기 1kg(2.2파운드)당 2크라운의 추가 비용이 발생할 수 있다고 말했다. 다진 쇠고기는 덴마크 할인점에서 1kg당 70크라운에 판매된다. 뉴질랜드는 이번 달 농부들의 비난에 직면한 후 유사한 세금 도입 계획을 취소했다 . 덴마크 농부들은 국가의 기후 목표 로 인해 생산량을 줄이고 일자리를 줄일 수 있다는 우려를 표명 했지만 , 타협을 통해 사업을 유지할 수 있다고 말했다. L&F 농업 산업 그룹은 "이 협정은 농부들의 조건의 상당 부분에 대한 명확성을 가져다준다"고 밝혔다.

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  2025-02-04

• 재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까?

  재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까? 환경보호론자들은 이를 카르마라고 부를지도 모른다. 단일 재배 농장이 열대 우림을 대체하면서 수백만 톤의 탄소를 방출하면서 인도네시아와 말레이시아의 많은 농촌 풍경을 완전히 바꿔 놓은 산업이 기후 변화의 영향을 받고 있다. "야자는 열대 지방에서 번창했는데 날씨가 예측 가능하기 때문이다. 하지만 더 이상 그렇지 않다." 인도네시아에서 50만 헥타르의 농장을 관리하는 세계에서 두 번째로 큰 팜유 회사인 Golden Agri-Resources(GAR)의 최고 지속 가능성 및 커뮤니케이션 책임자인 아니타 네빌의 말이다. 지난 2년 동안 네빌은 더 강렬한 비를 관찰했는데, 이로 인해 야자수가 썩고 질병에 걸릴 수 있다. 장기간의 비는 또한 산업에 연간 45억 달러의 가치가 있는 수분매개자인 바구미 개체군에 영향을 미친다. 바구미가 없으면 수분을 수동으로 해야 한다. 홍수로 인해 신선한 과일 덩어리를 수확하거나 길가에서 주워올릴 수 없으므로 썩게 버려진다. "10년 전에는 한 농장에서 홍수가 났다는 보고를 들었습니다. 지금은 인도네시아의 거의 모든 지역에서 홍수가 났다고 보고합니다."라고 네빌은 보고했다. 인도네시아에서 13만 헥타르의 농장을 운영하는 Musim Mas는 폭우에 대비해 강을 깊게 파고 강둑을 모래 주머니로 막았다. "인도네시아 페칸바루에 있는 우리 부지에서 물이 3년 된 야자수만큼 높이까지 차오르는 것을 봤다. 어린 야자수가 있는 지역 전체가 너무 오랫동안 물에 잠겨서 파괴되었습니다." 회사의 커뮤니케이션 책임자인 캐럴린 림이 말했다. 가뭄이 심화되면서 생산성도 타격을 입었는데, 과학자들은 지구 온도가 섭씨 2도 상승하면 야자유 수확량이 30% 감소할 수 있다고 예측하고 있다. 기름야자는 다른 식용유보다 훨씬 적은 토지를 필요로 하는 유명한 생산적인 작물이지만, 이 산업은 수확량을 늘리기 위해 충분히 노력하지 않고 있다. 세계 최대 공급국인 인도네시아의 생산량은 노령화되고 생산성이 떨어지는 나무와 새로운 기술을 도입하는 데 느린 산업으로 인해 2023년에 비해 올해 100만 톤이 감소할 것으로 예상된다. 긍정적인 측면으로는 2015년 대형 산불로 인해 260만 헥타르가 넘는 습지가 파괴되고 고도로 산업화된 독일 전체와 동일한 양의 배출물이 방출된 이후 인도네시아와 말레이시아에서 팜유 생산과 관련된 나무 손실이 감소했다. 이는 불법 소각에 대한 처벌을 강화했고, 유니레버, 마스, 네슬레 등 팜유 회사의 주요 구매자가 삼림 벌채, 습지 전환 및 착취(NDPE)를 금지하기로 약속했기 때문이다. 그러나 2010년에 공급망에서 삼림 벌채를 근절하겠다는 약속을 이행한 기업은 없다. 그리고 304개 기업이 환경 정보 공개 비영리 단체 CDP에 공급망에 팜유가 있다고 보고했지만, 팜 공급망이 100% 삼림 벌채가 없다는 "고품질" 공개를 제공한 기업은 15개에 불과했다. 아마도 업계가 기후 자격 증명을 개선하도록 가장 큰 압력을 가한 곳은 브뤼셀일 것이다. 유럽연합 산림 벌채 규정(EUDR)은 팜유 회사가 12월까지 엄격한 추적 데이터를 사용하여 제품이 산림 손실과 관련이 없음을 증명하도록 의무화할 것이다. 이 규정은 말레이시아와 인도네시아 팜유 산업 로비단체의 항의를 촉발했다. 이들은 이 법이 규칙을 준수하는 데 필요한 기술이나 노하우가 부족한 소규모 농가를 차별한다고 주장한다. 일부 팜유 회사 임원들은 유럽 의회가 정치적으로 우경화되면서 EUDR이 발효되기 전에 그 내용이 약화되기를 바라고 있을 것이다. 런던 동물학회(ZSL)가 작년 11월에 실시한 100개 팜유 회사를 분석한 결과, 독립 소규모 농장주를 포함한 제3자 공급업체의 지리적 위치를 공개적으로 공개한 회사는 12%에 불과한 것으로 나타났다. 이는 이들의 삼림 벌채 금지 공약을 검증하는 데 중요한 데이터이다. EUDR 추적성 요구 사항 준수 문제로 인해 일부 회사는 소규모 농가를 공급망에서 제외하거나 중국, 인도와 같이 엄격한 환경 규정을 부과하지 않는 "누출" 시장으로 전환했다. 마스, 네슬레, 유니레버와 같은 팜유 공급망의 소비재 회사는 과학에 기반한 배출 감소 목표를 채택한 반면, 공급업체는 동일한 조치를 취하는 데 느렸다. 이는 주로 배출량을 계산하는 데 어려움이 있기 때문이다. 특히 토지 이용 변화와 습지 농사에서 발생하는 배출량을 포함하는 범위 3 또는 전체 가치 사슬 배출량을 계산하는 데 어려움이 있다. 힘든 보고 과정으로 인해 진전이 어려웠다. Neville은 지속 가능성 보고서를 위해 일년 내내 일하는 전체 팀이 있다고 말하며, 이는 관행 개선이라는 실제 작업을 잠식한다고 한다.림은 무심 마스가 지속 가능성 보고에 연간 약 100만 달러를 지출한다고 말했다. 그녀는 이 돈이 재생 농업과 같은 관행을 통해 팜유의 기후 회복력을 강화하는 프로젝트에 사용될 수 있다고 말했다. 이 접근 방식에서는 다른 작물을 재배 혼합물에 추가하고 숲을 심거나 그대로 둡니다. 또한 화학 비료와 살충제도 감소하여 배출량 감소, 토양 건강 개선, 농부 소득 다각화의 이점이 있다. 재생 농업이 코코아와 커피와 같은 상품 분야에서 어느 정도 진출했지만, 전문가들은 재생 농업이 팜유 분야에서는 대부분 실험 단계에 있으며, 700억 달러 규모의 이 산업은 여전히 채취 중심의 단일 재배 모델에 갇혀 있다고 말한다. 하지만 녹색 싹이 몇 개 있다. 비영리 단체 IDH는 Musim Mas, Unilever, Pepsi와 협력하여 수마트라 아체 타미앙에서 지속 가능한 팜유 공급망을 개발하는 프로젝트를 진행하고 있다. 이 지역은 동남아시아에서 가장 생물학적으로 다양한 열대 우림 중 하나인 Leuser Ecosystem과 겹친다. 이 프로젝트는 해당 지역에서 운영하는 1,500명의 소규모 독립 농가의 생계를 유지하면서도, 팜유 농장의 침식으로부터 위험에 처한 10만 헥타르의 고탄소 숲을 보호하는 것을 목표로 한다. 소규모 농가의 생산성을 30% 높이고 해당 지역을 지속 가능한 조달 허브로 확립하기 위한 3개년 프로그램으로 시작된 이 프로젝트는 확대되었으며, 기후 변화에 강한 농업의 모델로 자리매김했다. IDH의 아시아 조경 및 아시아 팜 오일 책임자인 Tran Quynh Chi는 프로그램을 유지하고 확장하려면 지방 정부, 민간 부문 및 보호 단체 간의 지속적인 자금 지원 및 협력이 필요하다고 말한다. 그녀는 이를 실현할 책임이 농부에게만 있어서는 안 된다고 덧붙였다. 누텔라 브랜드로 유명한 초콜릿 회사인 페레로는 최근 말레이시아 보르네오에서 TRAILS라는 계획을 시범적으로 완료했다. 이 지역의 경관 중 90%가 야자수 농장으로 전환되었다. 사바주의 이 프로젝트에서는 혼합 산림 종으로 야자수를 재식하여 지역 야생 동물 개체군을 지원했다. 이 프로젝트는 소규모로 시작되었으며, 실험에 사용된 농장지는 수십만 헥타르에 불과했다. 하지만 비영리단체 시라드(Cirad)의 프로젝트 리더인 알랭 리발은 TRAILS가 농림업 기반의 야자유 생산이 수익성이 있고 야생 동물 친화적이며 기후 변화에 잘 견딜 수 있다는 것을 증명할 수 있다고 말했다. 인도네시아 독립 소규모 농장주 연합(SPKS)의 고문인 아이다 그린버리는 기후 친화적인 농림업 및 관습적 산림 보호와 같은 전통적으로 기후 친화적인 기술을 실천해 왔지만, 종종 대규모 농장 회사에 토지를 잃었던 토착 소규모 농장주에게서 배울 수 있는 교훈이 있다고 지적한다. 조셉 드크루즈는 지속 가능한 팜유 생산에 관한 원탁 회의(RSPO)의 CEO이다. RSPO는 전 세계 팜유 생산량의 약 20%를 포괄하는 20년 된 인증 제도이다. 그는 말레이시아와 인도네시아가 지난 10년 동안 팜유 생산이 두 배로 늘어난 라틴 아메리카에서 배울 수 있다고 말한다. 그는 특히 인도네시아와 말레이시아에 이어 현재 세계 3위의 생산국인 과테말라를 지적한다. 그는 그곳에서 다양한 작물을 모자이크 풍경에 심어 수확량을 늘렸고, 이런 관행은 대규모 농업 기업에서 도입했지만 소규모 농장주도 채택했다고 말한다. 과테말라는 또한 야자수와 관련된 삼림 벌채가 전혀 없다고 보고했다. "과테말라와 같은 지역의 산업은 우수한 관리 관행, 고수확 현대 품종 사용 및 지속 가능한 관행에 대한 집중을 통해 팜 부문이 헥타르당 훨씬 더 높은 수준의 생산성을 창출할 수 있는 잠재력을 보여주었습니다."라고 D'Cruz는 말했다. 그는 과테말라의 팜유 생산량의 60%가 RSPO와 같은 국제 표준에 의해 인증을 받았으며, 이는 전 세계 국가 중 가장 높은 비율이라고 덧붙였다. 그러나 몬가베이와 다른 두 출판사의 기자들이 실시한 조사에 따르면 과테말라와 다른 라틴 아메리카 국가에서 농업 기업체의 급속한 확장으로 인해 환경 및 사회적 불만이 증가한 것으로 나타났다. Journal of Environmental Management에 게재된 과테말라를 조사한 또 다른 연구에 따르면 RSPO 인증이 "삼림 벌채나 생태적 침해로부터 효과적으로 보호한다"는 증거는 발견되지 않았다고 한다. 그러나 RSPO에 가입한 과테말라 생산자들의 산업 단체인 그레팔마(Grepalma)는 과테말라가 세계에서 가장 생산적인 팜유 시장이라고 주장하며 이를 반박한다. SPKS의 그린버리는 라틴 아메리카에서 팜유 생산 확대의 대부분이 삼림을 대체하고 있는 인도네시아와는 달리 삼림이 벌채되지 않은 땅에서 이루어지고 있다고 지적한다. 라틴 아메리카에서 팜유의 급속한 확장에 대한 2021년 보고서에서 Chain Reaction Research는 팜유와 삼림 벌채 간의 직접적인 연관성이 동남아시아보다 약하다는 데 동의했지만 그래도 여전히 귀중한 삼림 생태계를 위협한다. 팜유는 여러 국가에서 다른 토지 용도를 대체하여 가축과 작물 생산을 삼림 지역으로 더 밀어낼 수도 있습니다. 그랜트 로소먼은 비영리 단체인 그린피스 인터내셔널의 상임 고문이자 산림 솔루션 담당자입니다. 그린피스 인터내셔널은 팜유 산업의 환경적, 사회적 영향을 오랫동안 강조해 왔으며, 2010년 네슬레의 키트캣 브랜드에 대한 소셜 미디어 공격이 바이럴로 퍼졌습니다. 그린피스는 최근 SPKS와 협력하여 소규모 농가가 삼림 벌채 없이 농사를 짓도록 돕는 툴킷을 출시했습니다. 하지만 로소먼은 농업 기업의 재생 농업 주장에 회의적입니다. "10년 전 공급망에서 삼림 벌채를 청소하겠다는 약속이 아직 지켜지지 않았는데, 이것이 또 다른 '지속 가능성' 그린워싱 주장일 뿐이라고 생각하지 않을 이유가 있을까요?" 유기 비료와 해충 관리 기술로 전환하고 단일 재배 방식 대신 혼합 농림업 시스템을 도입하는 것과 같은 기술에는 어려움이 따릅니다. 자카르타에 위치한 SMART 연구소의 장 피에르 칼리만 박사는 농림업이 농부들에게 식량 안보를 제공하지만, 극심한 가뭄 기간에는 대체 작물이 야자수와 물을 놓고 경쟁할 수 있으며, 이는 생산성에 영향을 미칠 수 있다고 경고했습니다. 인도네시아에서 무언가가 바뀌어야 한다는 것은 분명합니다. 10년간 팜유 관련 삼림 벌채율이 감소한 후, 산업용 단일 재배 팜유 농장의 확장으로 인한 나무 손실이 2023년에 2년 연속 증가했습니다. 인도네시아의 프라보워 수비안토 대통령 당선자는 2060년 탄소 순제로 목표 달성에 전념한다고 밝혔지만, 이에는 팜유를 원료로 사용하는 바이오연료 부문을 확대하는 것이 포함된다고 말했습니다. 이는 국가의 기후에 중요한 삼림에 그 어느 때보다 큰 압박을 가하고 있습니다.

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  2025-02-03

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• 일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠

  일본·한국 쌀 수출 확대, 세계 시장에서 프리미엄 전략이 열쇠 북미 시장 호조와 고품질 이미지로 아시아 쌀의 글로벌 입지 강화 최근 일본과 한국의 쌀 수출이 눈에 띄게 증가하면서 글로벌 쌀 시장에서 프리미엄 쌀의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 일본은 지난해 연간 쌀 수출액이 처음으로 100억 엔을 돌파하며 목표 달성을 앞당겼고, 한국 역시 쌀 수출량과 수출액이 빠르게 늘어나고 있는 상황이다. 두 나라는 프리미엄 전략을 통해 고품질 쌀 수출 시장을 확대하고 있지만, 여전히 글로벌 쌀 시장에서 가격 경쟁력과 공급량 확대라는 과제가 남아 있다. 일본 쌀 수출 현황과 주요 성과 일본 쌀 수출이, 100억 엔을 돌파했다. 일본 재무성에 따르면 2024년 1월부터 11월까지 일본의 쌀 수출액은 전년 대비 22% 증가한 106억2162만 엔(약 991억 원)을 기록했다. 수출 물량은 4만280t으로 2% 증가하며 꾸준한 성장세를 보였다. 미국과 캐나다 시장에서의 수출이 각각 40%, 50% 증가하며 전체 수출 성장을 견인했다. 홍콩, 싱가포르, 대만 등 아시아 시장에서도 20% 이상의 성장을 기록했다. 수출 증가 요인은 엔화가 약세를 보이면서 일본산 쌀의 가격 경쟁력이 상대적으로 높아졌다. 일본 식당 인기 상승: 북미와 아시아에서 일본식 주먹밥·초밥 등의 인기가 높아지며 일본산 쌀 수요가 증가했다.일본산 쌀은 식어도 맛이 유지되고, 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다. 이는 현지 식당에서 현지 쌀 대신 일본산 쌀을 사용하는 비율 증가로 이어졌다. 일본 쌀 수출의 과제와 전략으로 수출량 대비 생산량 비율의 한계를 이겨 내야 한다는 것이다. 일본의 쌀 수출량은 2023년 기준 총생산량 661만t의 1%에도 미치지 못한다. 이는 일본산 쌀이 아직 글로벌 시장에서 주류를 이루는 상품은 아니라는 점을 시사한다. 가격 경쟁력의 약점을 이겨내야 한다. 미국, 베트남, 태국 등 주요 수출국의 쌀과 비교해 일본산 쌀의 가격은 현저히 높다. 일본은 프리미엄 전략을 통한 고부가가치 시장 공략에 집중하고 있다. ‘일본농업신문’은 고품질 이미지를 극대화해 일본산 쌀을 고급화된 틈새시장에 공급할 필요가 있다고 강조했다. 프리미엄 전략의 필요성이 요구된다. 프리미엄 브랜드 개발로 일본산 쌀을 ‘명품 식재료’로 포지셔닝할 필요가 있다. 고급 레스토랑 및 미쉐린 스타 셰프와의 협업으로 일본산 쌀을 고급 요리의 필수 재료로 마케팅한다. 온라인 플랫폼 활용으로 전자상거래를 통해 고급 소비자를 직접 공략하는 전략도 효과적이다. 한국 쌀 수출의 성장과 주요 성과로 볼 때 한국 쌀 수출량과 수출액이 급증하고 있다. 한국의 쌀 수출량은 2021년 1609t에서 2023년 6379t으로 4배 이상 증가했다. 수출액 역시 같은 기간 동안 513만8000달러에서 1312만 달러로 2.5배 증가했다. 한국산 쌀의 주요 수출국은 미국, 호주, 홍콩, 베트남 등이다. K-푸드 열풍과 함께 한국 음식의 세계적 인기가 한국산 쌀 수출 증가의 주요 요인으로 꼽힌다. 수출 확대 요인중 하나는 K-푸드와의 시너지 효과로 꼽을 수 있다. 김밥, 떡볶이, 비빔밥 등의 인기가 한국산 쌀 수요 증가로 이어졌다. 한류 문화와 함께 K-푸드가 글로벌 식문화의 주류로 자리 잡고 있다. 프리미엄 쌀 시장 진출을 위해 한국산 쌀은 기능성 쌀(현미, 발아 현미)과 친환경 쌀을 중심으로 고급화 전략을 펼치고 있다. 한국 쌀 수출의 과제와 발전 방향 생산량 한계와 가격 경쟁력 문제이다. 한국 쌀의 생산량은 일본보다 적고, 가격 경쟁력도 다소 약하다. 베트남과 태국산 쌀과 경쟁하기 위해서는 차별화된 고급 전략이 필요하다. 수출 물류비 지원과 유통 채널 확장도 중요한 과제로 남아 있다. 친환경·기능성 쌀로의 전환이 요구되고 있다. 친환경 농법과 기능성 쌀 개발은 한국 쌀의 경쟁력을 높이는 중요한 전략이 될 수 있다. 유기농 쌀, 저당도 쌀, 항산화 쌀 등 건강 기능성을 강조한 제품은 글로벌 시장에서 높은 관심을 받고 있다. 한국산 쌀의 품질을 홍보하고 프리미엄 브랜드로 육성할 필요가 있다. 북미와 아시아 시장의 잠재력 북미 시장인 미국과 캐나다는 아시아 쌀의 최대 성장 시장 중 하나다. 다양한 아시아 음식점과 슈퍼마켓에서 일본과 한국산 쌀을 쉽게 접할 수 있다. 건강식 선호 추세가 증가하면서 현미, 발아현미 등 기능성 쌀에 대한 수요도 늘어나고 있다. 아시아 시장으로 홍콩, 싱가포르, 대만은 고품질 쌀을 선호하는 시장이다. 일본과 한국산 쌀이 고급 레스토랑과 호텔 요리에 사용되면서 브랜드 가치를 높이고 있다. 현지 시장 조사와 맞춤형 마케팅 전략이 필요하다. 글로벌 쌀 시장의 변화와 미래 소비자 트렌드 변화가 다양해졌다. 건강과 웰빙 추구: 저당도 쌀, 유기농 쌀, 기능성 쌀이 인기를 끌고 있다. 소량 포장 선호: 1인 가구와 맞벌이 가정이 증가하면서 소포장 제품이 주목받고 있다. 온라인 구매 증가: 전자상거래 플랫폼을 통한 쌀 판매가 급증하고 있다. 지속 가능한 농업과 친환경 농법이 필요하다. 탄소 중립과 지속 가능한 농업이 글로벌 쌀 시장에서도 중요한 이슈로 부상하고 있다. 친환경 농법을 통한 생산비 절감과 품질 향상이 필요하다. 국제 인증(유기농 인증, 환경 인증)을 확보해 글로벌 시장에서 신뢰를 얻어야 한다. 일본·한국 쌀 수출의 미래와 전략적 접근이 필요하다. 일본과 한국의 쌀 수출은 고품질 이미지와 프리미엄 전략을 통해 새로운 가능성을 열고 있다. 그러나 글로벌 시장에서 경쟁력을 강화하기 위해서는 지속적인 품질 개선과 현지 맞춤형 마케팅이 필요하다. 일본은 프리미엄 쌀 시장에서 선두 자리를 유지하며 명품 브랜드 전략을 더욱 강화할 필요가 있다. 한국은 K-푸드와 연계한 마케팅과 기능성 쌀 개발을 통해 새로운 시장을 개척해야 한다. 앞으로 두 나라가 고품질 쌀 수출로 글로벌 식문화에 기여하고 지속 가능한 농업을 실현하기 위한 다양한 전략을 모색하길 기대한다.

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  2025-02-10

• 중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결

  중국-베트남, 철도 연결 및 농업에 관한 협정 체결 중국 총리 리창이 하노이를 방문하는 동안 중국과 베트남은 철도 연결과 농산물 무역을 진흥하는 협정을 포함한 새로운 협정에 서명할 예정이라고 해당 계획에 대해 브리핑을 받은 두 사람이 전했다. 원활한 철도 연결은 두 나라 간의 신뢰가 깊어지고 있다는 신호이며, 중국과 미국 간의 무역 긴장 속에서 점점 더 많은 중국 제조업체가 수출 중심 사업의 일부를 베트남으로 옮기고 있기 때문에 무역 및 공급망을 촉진할 것이다. 한 관계자에 따르면, 지불 시스템과 통관 절차에 대한 협정도 포함된 이 거래는 최근 몇 달 동안 일련의 고위급 회담과 협력 협정이 체결된 이후, 두 공산주의 이웃 국가 간의 경제적 유대감을 더욱 강화할 수 있을 것으로 보인다. 베트남 외무부는 논평 요청에 즉시 응답하지 않았습니다. 중국 외무부는 예상 협정에 대해 즉각적인 논평을 하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 1970년대 후반에 짧은 국경 전쟁을 치렀고 지금도 남중국해의 국경을 놓고 종종 충돌하는 두 이웃 나라 사이의 불신은 오랫동안 철도 연결의 진전을 방해해 왔지만, 최근 몇 달 동안은 경제적 고려 사항이 육로 국경의 안보 문제보다 우선하는 것으로 보인다. 두 나라 모두 철도 연결 강화에 관심을 거듭 표명했지만, 아직 구체적인 계획과 연결망을 개선하기 위한 예상 비용을 발표하지 않았다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 현재 주요 노선은 중국 남부 윈난성의 쿤밍과 하노이, 베트남 항구 도시 하이퐁을 연결하는 노선에 의존하고 있다. 이 철도는 1세기 전 프랑스가 베트남을 식민지화할 때 건설했으며 베트남에서 여전히 사용되고 있는 반면, 중국은 이 노선을 고속철도로 대체했다. 이로 인해 선로가 호환되지 않아 승객과 화물이 국경에서 열차를 갈아타야 하며, 이는 두 나라 간 무역 흐름의 급증에 걸림돌이 된다. 올해 3분기 동안 두 나라 간 무역 흐름은 1,482억 달러에 달했는데, 이는 작년 같은 기간보다 21% 증가한 수치다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 8월 베트남 당서기이자 토람 국가주석이 베이징을 방문한 동안 중국과 베트남은 12월 시진핑 주석의 하노이 국빈 방문 당시 체결한 초기 합의에 따라 표준화된 철도 노선에 대한 계획 및 타당성 조사를 위한 문서에 서명했다. 한 소식통은 자세한 내용을 밝히지 않은 채, 일요일에 양국이 조사 활동에 대한 새로운 협정에 서명할 것으로 예상된다고 전했다. 두 소식통 모두 정보가 공개되지 않았기 때문에 신원을 밝히기를 거부했다. 두 나라는 쿤밍-하이퐁 철도 노선 외에도 중국 광시 지방에서 하노이를 잇는 또 다른 노선을 업그레이드하고, 선전과 하이퐁을 연결하는 새로운 노선도 건설할 계획이다. 얼마나 많은 협정이 체결될지는 불확실하지만, 소식통에 따르면 적어도 12건의 협정이 논의되고 있다고 한다. 베트남 외교부의 예상 일정에 따르면, 리커창 총리는 토요일에 람 총리를 만나고, 일요일 아침에는 베트남의 팜민친 총리를 만난 뒤 "협력 문서 서명식"에 참석할 예정이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

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  2025-02-04

• 일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목

  일본, 가격 상승에 따른 신속한 구제책 쌀 비축에 주목 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 일본의 이시바 시게루 총리는 소비자들에게 급등한 식품 가격으로부터 구제책을 신속하게 시행할 것을 지시했으며, 비용을 낮추기 위해 비축된 쌀을 전례 없이 방출할 것이라고 화요일에 장관이 밝혔다. 경제부 장관 아카자와 료세이는 기자 회견에서 이시바 장관이 최근 몇 달 동안 쌀, 야채 및 기타 생계비 가격이 급등함에 따라 대책을 신속하게 추진하라고 내각에 지시했다고 밝혔다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 그는 "국민들이 큰 고통을 겪고 있고, 아픔을 느끼고 있다"며 쌀값 상승은 예상치 못한 일이라고 말했다. 정부 데이터에 따르면 작년에 생산된 쌀의 평균 거래 가격은 전년 대비 55%나 뛰어 60kg(132파운드)당 23,715엔(153달러)에 달했다. 농무부는 지난주 정부가 비축 쌀을 농장 협동조합에 판매할 수 있도록 하는 새로운 정책에 합의했는데, 구매자가 1년 이내에 정부에 동일한 양을 다시 판매해야 한다는 조건 하에에서 이다. 비축 쌀이 가격을 낮추기 위해 방출되는 것은 이번이 처음이다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 판매 가격이나 시기 등 세부 사항은 아직 결정되지 않았다고 부처 관계자가 화요일에 밝혔다. 일본 소비자 물가는 12월에 전년 대비 3.6% 상승해 거의 2년 만에 가장 큰 폭의 상승세를 기록했고, 가계의 식료품 지출 비중은 작년에 40년 만에 최고치를 기록했다.

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  2025-02-04

• 일본의 2024년 식품 수출

  일본의 2024년 식품 수출은 중국의 해산물 수입 금지에도 불구하고 역대 최고치를 기록 도쿄전력의 중국산 해산물 수입 금지 조치에도 불구하고 일본의 농림수산물 수출이 2024년 3.7% 증가해 역대 최고치를 기록했다., 농림수산성은 화요일에 작년 수출이 1조 5,070억 엔(97억 달러)으로 2023년 1조 4,540억 엔보다 증가했다고 밝혔다. 농무부 수출정책기획부 부장인 나카스기 가즈요시는 이는 연속 12년째 증가세를 보이며 역대 최고치를 기록했다고 밝혔고, 미국과 아시아 지역으로의 수출 증가가 중국과 홍콩으로의 수출 감소를 상쇄했다고 덧붙였다. 나카스기는 "일본을 방문하는 외국인 관광객이 늘어나면서 일본 레스토랑이 늘어나고 다양한 일본 음식이 인기를 끌면서 성장이 촉진됐다"고 말했다. 도쿄전력은 2023년 8월부터 난파된 후쿠시마 제1원자력 발전소에서 처리된 방사성 오염수를 방류하기 시작했으며, 이로 인해 중국은 일본산 해산물의 수입을 전면 중단했다. 일본의 대중국 농림수산품 수출은 2024년에 29.1% 감소해 1,681억 엔에 그쳤지만, 대미 수출은 17.8% 증가해 2,429억 엔에 달해 20년 만에 미국이 일본의 최대 수출 대상국이 됐다. 베트남과 태국으로의 수출이 23% 이상 성장했고, 조미료와 녹차에 대한 수요가 증가하면서 대만, 한국, 유럽으로의 판매도 11~20% 증가했다. MAFF의 나카스기에 따르면, 일본의 가리비 수출은 중국의 금지 조치로 가장 큰 타격을 입었지만, 미국, 대만, 베트남으로의 판매가 증가하면서 영향을 상쇄하는 데 도움이 되었다고 한다. 일본 정부는 아시아 다른 지역과 미국 등지에서 상업적 채널을 개발해 가리비 및 기타 해산물 제품의 수출 목적지 다각화를 촉진해 왔다. 나카스기는 "우리는 일본 식품의 전 세계 판매 채널 확대 노력을 지원하는 한편, 중국이 가능한 한 빨리 해산물 수입을 재개하도록 계속 장려할 것입니다."라고 말했다.

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  2025-02-04

• 중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작

  중국, 지속 가능한 농산물 조달을 위한 초기 단계 시작 중국의 대표적 식품 그룹인 COFCO International 이 국내 소비를 위한 산림 벌채 없이 생산한 대두를 처음으로 입하했다. 업계 관계자들은 이것이 농장 수입에서 지속 가능성보다 가격을 우선시하는 중국에 있어 이정표라고 말한다. 중국은 대두와 소고기 등 농산물의 최대 구매국인데, 이 농산물은 전 세계 삼림 벌채의 원인이다. 하지만 팜유를 포함한 농산물이 삼림 벌채나 자연 서식지의 개조와 관련된 토지에서 생산되지 않아야 한다는 요구 측면에서 서방 국가들에 비해 뒤처져 있다. 이는 국영 COFCO International 및 China Mengniu Dairy Company (2319.HK) 와 함께 천천히 변화하고 있다. 내몽골 이리산업그룹 유한회사 (600887.SS)는 지난해 공급업체와 컨설턴트에게 지속 가능한 대두에 대한 질문을 한 거래업체와 지속 가능성 전문가들은 로이터에 이렇게 말했다. 중국의 전반적인 구매 규모와 비교하면 그 규모는 미미하지만, 중국이 수입 의존도를 줄이려 는 와중에도 농산물에 대한 수요가 엄청나다는 점을 감안하면 친환경적 조달의 의미는 상당하다 . "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 최근, 멍뉴의 자회사인 모던파밍그룹을 위해 톈진항에서 화물을 가져온 COFCO의 참여는 다른 구매자들에게 베이징의 의도를 알리는 신호이기도 하다. 싱가포르에 있는 한 중개인은 사업 비밀을 이유로 이름을 밝히기를 거부하면서 "중국 구매자들 사이에서 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 제품을 선호하는 구매 추세가 눈에 띄게 바뀌고 있습니다."라고 말했다. 한 글로벌 무역 회사의 관리자는 일부 중국 회사들이 작년부터 삼림 벌채가 없는 콩과 탄소 중립 식물성 기름을 "공격적으로" 요구해 왔다고 말했다. 최근 운송된 3,000만 달러 상당의 브라질 대두 5만 톤에는 중국산 유지종자 주문에 대한 처음으로 무산림 벌채 및 무전환(DCF) 조항이 포함되었다. COFCO International의 최고경영자인 웨이 동(Wei Dong)은 성명을 통해 "우리 산업은 식량 시스템을 강화하고 기후와 환경을 보호하는 지속 가능한 농업 관행을 촉진하기 위한 조치를 취해야 합니다."라고 밝혔다. 이 선적은 세계경제포럼의 열대우림연합이 상품 수출 주도의 삼림 벌채를 억제하기 위해 추진하는 시범 프로젝트였다. 이 회사의 전무이사인 잭 허드는 COFCO의 참여가 지속 가능한 제품에 대한 중국인의 수요를 더욱 자극할 것이라고 말했다. 서구의 지속 가능성에 대한 노력은 주로 소비자 중심이었지만, 중국의 변화는 정책 신호와 투자자 압력에 의해 촉발되었다. 2020년 시진핑 주석은 세계 최대 오염국인 중국이 2030년까지 배출량 정점을 달성하고 2060년까지 탄소 중립을 달성하겠다고 약속했다. 작년 협정 에서 중국과 미국은 삼림 손실을 억제하기 위해 협력할 것이라고 밝혔다. 분석가들은 2026년부터 기업이 ESG(환경, 사회, 거버넌스) 정보를 공개하도록 요구하는 새로운 국내 증권거래소 규정이 압박을 가중시켰고, 다가오는 유럽연합의 무벌채 제품 규정(EUDR)이 추가적인 추진력을 제공한다고 말했다. 2023년 Mengniu는 2030년까지 삼림 벌채 없는 공급망을 구축하기로 약속했고 올해 산업 그룹인 지속 가능한 팜 오일 원탁 회의(RSPO)에 가입했다. Yili는 대두, 팜 오일, 펄프 및 종이 공급에 대해 비슷한 목표를 가지고 있으며, 2024년부터 RSPO 인증 팜 오일의 연간 구매량을 50미터톤 늘려 2030년까지 650미터톤을 달성할 것이라고 밝혔다. 인도네시아의 팜유 생산업체는 중국에 판매하는 데 곧 더 높은 기준이 필요할 것이라고 말했다. "과거에는 가격이 유일한 요인이었던 것과 달리 그들은 지속 가능성에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다." COFCO는 아마존을 포함한 라틴 아메리카의 생태적으로 민감한 지역에서 2025년까지 삼림 벌채가 없는 대두 공급망을 구축한다는 목표를 가지고 있으며, 지속 가능한 팜유 및 커피 공급망에 대한 계획도 가지고 있다. 1월에 COFCO 인터내셔널은 COFCO 그룹의 중국 Shengmu Organic Milk Ltd.와 브라질에서 생산된 12,000톤의 DCF 대두를 공급하는 양해각서에 서명했으며, 공급 물량을 점차 늘리기로 합의했다. RSPO 중국 지부장인 방리펭(Fang Lifeng)은 L'Oreal (OREP.PA) 과 같은 다국적 기업이 주도한 중국의 인증된 지속 가능한 팜유 수요는, 새 탭을 엽니다그리고 유니레버 (ULVR.L), 이제는 지역 기업이 주도하고 있다. 그러나 그 수요는 중국의 수입량에 비하면 아주 작은 부분에 불과하다. 작년에 중국의 수입량에는 팜유 430만 톤과 대두 9,940만 톤이 포함되었다. 비용은 여전히 걸림돌이다. DCF 대두는 톤당 $2-$10 더 비쌀 수 있고, RSPO 인증 오일은 $15 이상 더 비쌀 수 있다. 중국에서 대두 가공 공장을 운영하는 국제 무역 회사의 싱가포르 거래자는 이 규모가 수입량의 1%에도 미치지 못할 것이라고 말했다. "상당한 양의 물량이 들어오지 않을 것 같습니다."라고 그 상인은 말하며, 무역 금융가들의 압력이 지속 가능한 조달을 향한 움직임에 도움이 될 수 있다고 덧붙였다.

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  2025-02-04

• 중국의 식량 안보 꿈

  중국의 식량 안보 꿈은 땅, 토양, 물 문제에 직면하다 세계 최대 농산물 수입국인 중국은 식량 안보 강화의 일환으로 향후 10년 동안 해외 구매 의존도를 대폭 줄이겠다는 목표를 설정했지만, 전문가들은 이를 달성하기가 엄청나게 어려울 것이라고 말했다. 땅과 물이 제한적이기 때문에 중국은 유전자 변형 작물을 비롯한 기술을 이용해 농업 생산성을 급격히 높이고 경작 면적을 확대해야 베이징의 10개년 계획을 충족할 수 있다. 지난해 4월 말 공개된 문서에 따르면 중국 정부는 주요 곡물과 콩의 자급자족률을 2021~2023년 84%에서 2033년까지 92%로 높일 계획이며, 이는 시진핑 주석이 세기 중반까지 '농업 대국'이 되겠다는 목표를 향한 여정에 따른 것이다. 중국의 수입을 줄이면 미국, 브라질, 인도네시아 등의 생산국에 타격이 될 것이다. 이들 국가는 세계 최대의 콩, 육류, 곡물 시장인 중국의 14억 인구의 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 확대해 왔다. 중국 농림부는 지난 해, 2033년까지 10년 동안 옥수수 수입이 75% 감소해 680만 톤으로 줄어들고, 밀 수입은 60% 감소해 485만 톤으로 줄어들 것으로 전망했다. 작년에 2,340억 달러에 달했던 농산물 수입액 중 가장 큰 비중을 차지했던 대두의 경우, 베이징은 10년 동안 수입량이 21% 감소해 7,870만 톤에 그칠 것으로 예상한다. 이러한 목표는 곡물과 유지종자 수입이 87%나 급증했던 지난 10년간의 추세를 거스르는 것이다. 상하이에 본사를 둔 Sitonia Consulting의 공동 창립자인 Darin Friedrichs는 "10년 후에 국가가 현재보다 수입을 줄일 급격한 반전을 예측하는 것은 의심스럽다"고 말했다. 5명의 분석가와 업계 임원들은 중국이 토지와 물 부족으로 인해 목표를 달성하는 데 어려움을 겪을 것이라고 말했다. 베이징의 예측과는 극명하게 대조적으로, 미국 농무부(USDA)는 2033/34년 중국의 옥수수 수입이 현재 수준과 거의 비슷하고 밀 수입은 20% 감소할 것으로 예상한다. 가장 큰 차이는 USDA가 대두 수입이 39% 증가할 것으로 예상한다는 것이다. USDA는 또한 대두와 옥수수의 주요 사용처인 동물사료에 대한 수요 증가가 국내 옥수수 생산 확대를 앞지르고 수수와 보리 수입을 촉진할 것으로 예상한다. 식량 안보는 오랫동안 중국에 최우선 과제였다. 중국은 고통스러운 기근의 역사를 가지고 있으며, 경작 가능한 토지의 9% 미만과 수자원의 6% 미만으로 전 세계 인구의 20%에 가까운 사람들을 먹여 살려야 한다. 코로나19 팬데믹과 러시아-우크라이나 갈등으로 인해 국가 공급망이 중단되자 수입 의존도를 줄여야 한다는 시급성이 커졌다. 브라질에 이어 중국의 농산물 공급 2위 국가인 미국과의 무역전쟁과 작년 폭우로 인해 중국의 밀 수확에 피해를 준 기후 변화로 인해 어려움이 더해졌다. 지난 해 6월 1일 중국은 주요 곡물의 절대적 자급자족을 요구하고 지방 정부가 경제 및 개발 계획에 식량 안보를 포함하도록 요구하는 식량 안보법을 시행할 예정이다. 발표된 농부의 소득을 보호하기 위해 곡물 보험을 강화하는 등 식량 생산을 강화하기 위한 다른 노력에 이 조치가 추가될 것이다. 중국은 2030년까지 곡물 생산량을 최소 5,000만 톤 늘리는 계획을 시작하면서 농경지를 개량하고 종자 기술에 투자하여 작물 수확량과 품질을 높이는 데 주력했다. 중국은 이전에 경작하지 않던 토지의 심기 확대와 농부들에게 수익작물에서 필수작물로 전환하도록 장려한 후 작년에 옥수수, 대두, 감자, 유지종자 생산을 늘렸다. 그러나 세계 2위의 옥수수 생산국인 일본이 작년에 기록적인 2억 8,884만 톤을 수확했음에도 불구하고, 수입량은 거의 기록적인 2,710만 톤으로 급증했다. 이는 해외에서 수입되는 옥수수가 품질이 더 좋고 가격도 싼 편이기 때문에 무역상들이 선호했기 때문이다. 국영 언론은 경작지 부족, 생산 규모 축소, 농부 및 농업 기술 부족으로 인해 생산 증가에 병목 현상이 발생했다고 보도했다. 세계은행의 2021년 자료에 따르면 중국의 1인당 경작지 면적은 브라질의 3분의 1에도 못 미치고 미국의 6분의 1에도 못 미친다. 국토의 상당 부분이 바위산이나 사막인 나라에서는 토양이 퇴화되고 오염되어 확장할 공간이 거의 없다. 비옥한 흑토 보호를 점점 더 촉구해 온 정부는 2025년에 4년간의 토양 조사를 완료할 예정이다. 2014년의 마지막 조사에서 경작지의 40%가 과도한 화학 물질 사용과 중금속 오염으로 인해 황폐화된 것으로 나타났다. 이를 보상하기 위해 중국은 내몽골과 신장의 사막에서 벼와 같은 물을 많이 필요로 하는 작물을 재배하는 연구에 수백만 달러를 투자하고 있다. 모래를 흙으로 바꾸고 염분에 강한 작물을 재배하여 더 많은 농경지를 개발하려는 것이 목표인데, 업계 임원들은 이러한 전략을 실행하려면 시간이 걸리고 비료, 관개, 생명공학에 많은 투자가 필요하다고 말한다. 한 가지 장애물은 중국의 소규모 농장이 우세하다는 것입니다. 농장주들의 나이가 많으면 드론 살포기, 생산성이 높은 종자, 빅데이터, AI와 같은 기계를 운영하거나 구매할 여유가 없을 수 있다. 중국의 농장은 평균 0.65헥타르인 반면, 미국의 187헥타르 , 독일의 60헥타르 에 비해 규모가 작습니다. 중국은 점차 분산된 농장을 통합하는 방향으로 이동하고 있다. 수십 년간의 주저 끝에 정부는 서서히 유전자 변형 작물을 도입하기 시작했고, 최근 수확량이 많고 해충에 강한 옥수수와 대두 품종, 그리고 생산량 증가를 가속화하고자 유전자 편집을 통해 질병에 강한 밀을 심는 것을 승인했다. 중국의 헥타르당 대두 수확량은 1.99톤으로, 유전자 변형 대두를 도입한 브라질과 미국의 3.38톤과 3.4톤에 비해 낮다. 하지만 분석가들은 정부의 대두 수입 감축 목표가 비현실적이라고 말한다. 미국 러트거스 대학교 농업 교수인 칼 프레이는 중국이 대두 수입 의존도를 현재 80% 이상에서 70%로 완화할 수 있을 것이라고 말했다. 그는 중국에서 생산되는 대두는 거의 모두 두부를 만드는 데 쓰이는 고단백 품종이고, 수입을 대체하려면 식용유용 고지방 품종의 생산을 급속히 늘려야 하는데, 연구를 하더라도 어려울 것이라고 말했다. "브라질과 미국에서 수입되는 대두를 대체할 만큼 충분한 대두를 생산하려면 토지가 충분하지 않습니다."라고 프레이는 말했다.

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  2025-02-04

• 덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯

  덴마크, 농장에 CO2 세금 부과하는 첫 국가 될 듯 주요 돼지고기 및 유제품 수출국인 덴마크가 2030년부터 가축의 이산화탄소 배출에 세금을 부과할 예정이라고 정부는 화요일에 밝혔다. 덴마크는 이를 시행하는 최초의 국가가 되어 다른 나라들이 뒤따르기를 기대하고 있다. 덴마크가 1990년 수준에서 온실가스 배출량을 70% 감축한다는 법적 구속력이 있는 2030년 목표를 달성할 수 있도록 돕기 위해 정부가 위임한 전문가들이 2월에 처음으로 세금을 제안했다. 중도 정부는 월요일 늦게 농부, 산업계, 노동조합, 환경 단체와 농업과 관련된 정책에 관해 광범위한 타협안에 도달했습니다. 농업은 국가의 가장 큰 CO2 배출원이다. "우리는 농업에 대한 실제 CO2 세금을 도입하는 세계 최초의 국가가 될 것입니다. 다른 국가들은 이것에서 영감을 받을 것입니다." 중도 좌파 사회민주당의 세무 장관 Jeppe Bruus가 화요일에 발표한 성명에서 이렇게 말했다. 의회의 승인을 거쳐야 하지만, 정치 전문가들은 광범위한 합의에 따라 법안이 통과될 것으로 예상한다. 이 거래에서는 2030년에 농부들에게 이산화탄소 1톤당 300덴마크 크라운(43.16달러)의 세금을 부과하고, 2035년까지는 750크라운으로 인상하는 내용이 포함되었다. 농부들은 60%의 소득세 공제를 받을 자격이 있으며, 이는 톤당 실제 비용이 120크라운에서 시작하여 2035년까지 300크라운으로 증가한다는 것을 의미한다. 또한 농장 운영 조정을 지원하기 위한 보조금이 제공될 것이다. 경제부 장관 스테파니 로스는 공영 방송 DR에 이 세금으로 인해 2030년 다진 쇠고기 1kg(2.2파운드)당 2크라운의 추가 비용이 발생할 수 있다고 말했다. 다진 쇠고기는 덴마크 할인점에서 1kg당 70크라운에 판매된다. 뉴질랜드는 이번 달 농부들의 비난에 직면한 후 유사한 세금 도입 계획을 취소했다 . 덴마크 농부들은 국가의 기후 목표 로 인해 생산량을 줄이고 일자리를 줄일 수 있다는 우려를 표명 했지만 , 타협을 통해 사업을 유지할 수 있다고 말했다. L&F 농업 산업 그룹은 "이 협정은 농부들의 조건의 상당 부분에 대한 명확성을 가져다준다"고 밝혔다.

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  2025-02-04

• 재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까?

  재생 농업이 동남아시아 열대우림을 팜유로부터 구할 수 있을까? 환경보호론자들은 이를 카르마라고 부를지도 모른다. 단일 재배 농장이 열대 우림을 대체하면서 수백만 톤의 탄소를 방출하면서 인도네시아와 말레이시아의 많은 농촌 풍경을 완전히 바꿔 놓은 산업이 기후 변화의 영향을 받고 있다. "야자는 열대 지방에서 번창했는데 날씨가 예측 가능하기 때문이다. 하지만 더 이상 그렇지 않다." 인도네시아에서 50만 헥타르의 농장을 관리하는 세계에서 두 번째로 큰 팜유 회사인 Golden Agri-Resources(GAR)의 최고 지속 가능성 및 커뮤니케이션 책임자인 아니타 네빌의 말이다. 지난 2년 동안 네빌은 더 강렬한 비를 관찰했는데, 이로 인해 야자수가 썩고 질병에 걸릴 수 있다. 장기간의 비는 또한 산업에 연간 45억 달러의 가치가 있는 수분매개자인 바구미 개체군에 영향을 미친다. 바구미가 없으면 수분을 수동으로 해야 한다. 홍수로 인해 신선한 과일 덩어리를 수확하거나 길가에서 주워올릴 수 없으므로 썩게 버려진다. "10년 전에는 한 농장에서 홍수가 났다는 보고를 들었습니다. 지금은 인도네시아의 거의 모든 지역에서 홍수가 났다고 보고합니다."라고 네빌은 보고했다. 인도네시아에서 13만 헥타르의 농장을 운영하는 Musim Mas는 폭우에 대비해 강을 깊게 파고 강둑을 모래 주머니로 막았다. "인도네시아 페칸바루에 있는 우리 부지에서 물이 3년 된 야자수만큼 높이까지 차오르는 것을 봤다. 어린 야자수가 있는 지역 전체가 너무 오랫동안 물에 잠겨서 파괴되었습니다." 회사의 커뮤니케이션 책임자인 캐럴린 림이 말했다. 가뭄이 심화되면서 생산성도 타격을 입었는데, 과학자들은 지구 온도가 섭씨 2도 상승하면 야자유 수확량이 30% 감소할 수 있다고 예측하고 있다. 기름야자는 다른 식용유보다 훨씬 적은 토지를 필요로 하는 유명한 생산적인 작물이지만, 이 산업은 수확량을 늘리기 위해 충분히 노력하지 않고 있다. 세계 최대 공급국인 인도네시아의 생산량은 노령화되고 생산성이 떨어지는 나무와 새로운 기술을 도입하는 데 느린 산업으로 인해 2023년에 비해 올해 100만 톤이 감소할 것으로 예상된다. 긍정적인 측면으로는 2015년 대형 산불로 인해 260만 헥타르가 넘는 습지가 파괴되고 고도로 산업화된 독일 전체와 동일한 양의 배출물이 방출된 이후 인도네시아와 말레이시아에서 팜유 생산과 관련된 나무 손실이 감소했다. 이는 불법 소각에 대한 처벌을 강화했고, 유니레버, 마스, 네슬레 등 팜유 회사의 주요 구매자가 삼림 벌채, 습지 전환 및 착취(NDPE)를 금지하기로 약속했기 때문이다. 그러나 2010년에 공급망에서 삼림 벌채를 근절하겠다는 약속을 이행한 기업은 없다. 그리고 304개 기업이 환경 정보 공개 비영리 단체 CDP에 공급망에 팜유가 있다고 보고했지만, 팜 공급망이 100% 삼림 벌채가 없다는 "고품질" 공개를 제공한 기업은 15개에 불과했다. 아마도 업계가 기후 자격 증명을 개선하도록 가장 큰 압력을 가한 곳은 브뤼셀일 것이다. 유럽연합 산림 벌채 규정(EUDR)은 팜유 회사가 12월까지 엄격한 추적 데이터를 사용하여 제품이 산림 손실과 관련이 없음을 증명하도록 의무화할 것이다. 이 규정은 말레이시아와 인도네시아 팜유 산업 로비단체의 항의를 촉발했다. 이들은 이 법이 규칙을 준수하는 데 필요한 기술이나 노하우가 부족한 소규모 농가를 차별한다고 주장한다. 일부 팜유 회사 임원들은 유럽 의회가 정치적으로 우경화되면서 EUDR이 발효되기 전에 그 내용이 약화되기를 바라고 있을 것이다. 런던 동물학회(ZSL)가 작년 11월에 실시한 100개 팜유 회사를 분석한 결과, 독립 소규모 농장주를 포함한 제3자 공급업체의 지리적 위치를 공개적으로 공개한 회사는 12%에 불과한 것으로 나타났다. 이는 이들의 삼림 벌채 금지 공약을 검증하는 데 중요한 데이터이다. EUDR 추적성 요구 사항 준수 문제로 인해 일부 회사는 소규모 농가를 공급망에서 제외하거나 중국, 인도와 같이 엄격한 환경 규정을 부과하지 않는 "누출" 시장으로 전환했다. 마스, 네슬레, 유니레버와 같은 팜유 공급망의 소비재 회사는 과학에 기반한 배출 감소 목표를 채택한 반면, 공급업체는 동일한 조치를 취하는 데 느렸다. 이는 주로 배출량을 계산하는 데 어려움이 있기 때문이다. 특히 토지 이용 변화와 습지 농사에서 발생하는 배출량을 포함하는 범위 3 또는 전체 가치 사슬 배출량을 계산하는 데 어려움이 있다. 힘든 보고 과정으로 인해 진전이 어려웠다. Neville은 지속 가능성 보고서를 위해 일년 내내 일하는 전체 팀이 있다고 말하며, 이는 관행 개선이라는 실제 작업을 잠식한다고 한다.림은 무심 마스가 지속 가능성 보고에 연간 약 100만 달러를 지출한다고 말했다. 그녀는 이 돈이 재생 농업과 같은 관행을 통해 팜유의 기후 회복력을 강화하는 프로젝트에 사용될 수 있다고 말했다. 이 접근 방식에서는 다른 작물을 재배 혼합물에 추가하고 숲을 심거나 그대로 둡니다. 또한 화학 비료와 살충제도 감소하여 배출량 감소, 토양 건강 개선, 농부 소득 다각화의 이점이 있다. 재생 농업이 코코아와 커피와 같은 상품 분야에서 어느 정도 진출했지만, 전문가들은 재생 농업이 팜유 분야에서는 대부분 실험 단계에 있으며, 700억 달러 규모의 이 산업은 여전히 채취 중심의 단일 재배 모델에 갇혀 있다고 말한다. 하지만 녹색 싹이 몇 개 있다. 비영리 단체 IDH는 Musim Mas, Unilever, Pepsi와 협력하여 수마트라 아체 타미앙에서 지속 가능한 팜유 공급망을 개발하는 프로젝트를 진행하고 있다. 이 지역은 동남아시아에서 가장 생물학적으로 다양한 열대 우림 중 하나인 Leuser Ecosystem과 겹친다. 이 프로젝트는 해당 지역에서 운영하는 1,500명의 소규모 독립 농가의 생계를 유지하면서도, 팜유 농장의 침식으로부터 위험에 처한 10만 헥타르의 고탄소 숲을 보호하는 것을 목표로 한다. 소규모 농가의 생산성을 30% 높이고 해당 지역을 지속 가능한 조달 허브로 확립하기 위한 3개년 프로그램으로 시작된 이 프로젝트는 확대되었으며, 기후 변화에 강한 농업의 모델로 자리매김했다. IDH의 아시아 조경 및 아시아 팜 오일 책임자인 Tran Quynh Chi는 프로그램을 유지하고 확장하려면 지방 정부, 민간 부문 및 보호 단체 간의 지속적인 자금 지원 및 협력이 필요하다고 말한다. 그녀는 이를 실현할 책임이 농부에게만 있어서는 안 된다고 덧붙였다. 누텔라 브랜드로 유명한 초콜릿 회사인 페레로는 최근 말레이시아 보르네오에서 TRAILS라는 계획을 시범적으로 완료했다. 이 지역의 경관 중 90%가 야자수 농장으로 전환되었다. 사바주의 이 프로젝트에서는 혼합 산림 종으로 야자수를 재식하여 지역 야생 동물 개체군을 지원했다. 이 프로젝트는 소규모로 시작되었으며, 실험에 사용된 농장지는 수십만 헥타르에 불과했다. 하지만 비영리단체 시라드(Cirad)의 프로젝트 리더인 알랭 리발은 TRAILS가 농림업 기반의 야자유 생산이 수익성이 있고 야생 동물 친화적이며 기후 변화에 잘 견딜 수 있다는 것을 증명할 수 있다고 말했다. 인도네시아 독립 소규모 농장주 연합(SPKS)의 고문인 아이다 그린버리는 기후 친화적인 농림업 및 관습적 산림 보호와 같은 전통적으로 기후 친화적인 기술을 실천해 왔지만, 종종 대규모 농장 회사에 토지를 잃었던 토착 소규모 농장주에게서 배울 수 있는 교훈이 있다고 지적한다. 조셉 드크루즈는 지속 가능한 팜유 생산에 관한 원탁 회의(RSPO)의 CEO이다. RSPO는 전 세계 팜유 생산량의 약 20%를 포괄하는 20년 된 인증 제도이다. 그는 말레이시아와 인도네시아가 지난 10년 동안 팜유 생산이 두 배로 늘어난 라틴 아메리카에서 배울 수 있다고 말한다. 그는 특히 인도네시아와 말레이시아에 이어 현재 세계 3위의 생산국인 과테말라를 지적한다. 그는 그곳에서 다양한 작물을 모자이크 풍경에 심어 수확량을 늘렸고, 이런 관행은 대규모 농업 기업에서 도입했지만 소규모 농장주도 채택했다고 말한다. 과테말라는 또한 야자수와 관련된 삼림 벌채가 전혀 없다고 보고했다. "과테말라와 같은 지역의 산업은 우수한 관리 관행, 고수확 현대 품종 사용 및 지속 가능한 관행에 대한 집중을 통해 팜 부문이 헥타르당 훨씬 더 높은 수준의 생산성을 창출할 수 있는 잠재력을 보여주었습니다."라고 D'Cruz는 말했다. 그는 과테말라의 팜유 생산량의 60%가 RSPO와 같은 국제 표준에 의해 인증을 받았으며, 이는 전 세계 국가 중 가장 높은 비율이라고 덧붙였다. 그러나 몬가베이와 다른 두 출판사의 기자들이 실시한 조사에 따르면 과테말라와 다른 라틴 아메리카 국가에서 농업 기업체의 급속한 확장으로 인해 환경 및 사회적 불만이 증가한 것으로 나타났다. Journal of Environmental Management에 게재된 과테말라를 조사한 또 다른 연구에 따르면 RSPO 인증이 "삼림 벌채나 생태적 침해로부터 효과적으로 보호한다"는 증거는 발견되지 않았다고 한다. 그러나 RSPO에 가입한 과테말라 생산자들의 산업 단체인 그레팔마(Grepalma)는 과테말라가 세계에서 가장 생산적인 팜유 시장이라고 주장하며 이를 반박한다. SPKS의 그린버리는 라틴 아메리카에서 팜유 생산 확대의 대부분이 삼림을 대체하고 있는 인도네시아와는 달리 삼림이 벌채되지 않은 땅에서 이루어지고 있다고 지적한다. 라틴 아메리카에서 팜유의 급속한 확장에 대한 2021년 보고서에서 Chain Reaction Research는 팜유와 삼림 벌채 간의 직접적인 연관성이 동남아시아보다 약하다는 데 동의했지만 그래도 여전히 귀중한 삼림 생태계를 위협한다. 팜유는 여러 국가에서 다른 토지 용도를 대체하여 가축과 작물 생산을 삼림 지역으로 더 밀어낼 수도 있습니다. 그랜트 로소먼은 비영리 단체인 그린피스 인터내셔널의 상임 고문이자 산림 솔루션 담당자입니다. 그린피스 인터내셔널은 팜유 산업의 환경적, 사회적 영향을 오랫동안 강조해 왔으며, 2010년 네슬레의 키트캣 브랜드에 대한 소셜 미디어 공격이 바이럴로 퍼졌습니다. 그린피스는 최근 SPKS와 협력하여 소규모 농가가 삼림 벌채 없이 농사를 짓도록 돕는 툴킷을 출시했습니다. 하지만 로소먼은 농업 기업의 재생 농업 주장에 회의적입니다. "10년 전 공급망에서 삼림 벌채를 청소하겠다는 약속이 아직 지켜지지 않았는데, 이것이 또 다른 '지속 가능성' 그린워싱 주장일 뿐이라고 생각하지 않을 이유가 있을까요?" 유기 비료와 해충 관리 기술로 전환하고 단일 재배 방식 대신 혼합 농림업 시스템을 도입하는 것과 같은 기술에는 어려움이 따릅니다. 자카르타에 위치한 SMART 연구소의 장 피에르 칼리만 박사는 농림업이 농부들에게 식량 안보를 제공하지만, 극심한 가뭄 기간에는 대체 작물이 야자수와 물을 놓고 경쟁할 수 있으며, 이는 생산성에 영향을 미칠 수 있다고 경고했습니다. 인도네시아에서 무언가가 바뀌어야 한다는 것은 분명합니다. 10년간 팜유 관련 삼림 벌채율이 감소한 후, 산업용 단일 재배 팜유 농장의 확장으로 인한 나무 손실이 2023년에 2년 연속 증가했습니다. 인도네시아의 프라보워 수비안토 대통령 당선자는 2060년 탄소 순제로 목표 달성에 전념한다고 밝혔지만, 이에는 팜유를 원료로 사용하는 바이오연료 부문을 확대하는 것이 포함된다고 말했습니다. 이는 국가의 기후에 중요한 삼림에 그 어느 때보다 큰 압박을 가하고 있습니다.

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  2025-02-03

• 농진청 주간 농사정보 제27호

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  2022-07-13

• 전라남도, 여성농업인 육성에 8331억

  전라남도, 여성농업인 육성에 8331억 2025년까지 5년간으로, 4대 전략 16개 중점과제 담아.... 총사업비는 8천331억 원 여성농업인이 행복한 농촌환경이 되도록 지원 확대 전라남도는 지역 농업 발전의 핵심축인 여성 농업인력 육성을 위해 권익증진과 전문인력화를 주요 내용으로 하는 제5차 여성농업인 육성 5개년 기본계획을 수립했다고 7일 밝혔다. 여성농업인 육성 5개년 기본계획 대상 기간은 오는 2025년까지 5년간으로, 4대 전략 16개 중점과제를 담고 있다. 총사업비는 8천331억 원에 달한다. 4대 전략은 ▲양성이 평등한 농업‧농촌 구현 ▲여성농업인 직업적‧사회적 역량 강화 ▲복지‧문화서비스 향유 및 건강‧안전 제고 ▲농촌지역 공동체 활성화와 미래세대 육성이다. 전남 지역내 여성농업인은 총 15만7000명으로, 도 전체 농업인구 29만8000명의 52.8%에 이른다. 전남도는 여성농업인의 역할과 중요도가 한층 커지고 있는 현실을 반영해 이번 계획에 권익증진과 복지향상, 전문인력화 지원에 중점을 뒀다. 특히 새로운 정책변화 여건에 탄력적으로 대응하기 위해 시군에 여성농업인 전담부서를 설치하고, 인력확보 등 추진 체계 강화에도 주력할 방침이다. 또한 출산․보육․농사일․편의 장비․보건서비스․문화활동 지원 등 일․가정 양립에 대한 정책을 한층 강화했다. 전라남도는 이번 기본계획을 토대로 별도의 실행계획을 세웠다. 실행계획에는 여성농업인 창업‧농식품 유통과정 교육, 여성 친화형 농기계 보급 확대, 청년 여성농업인 정착지원 및 창업농장 조성 등 다양한 분야의 지원책이 포함됐다. 이밖에 농번기 마을 공동급식, 행복바우처 지원, 농가 도우미, 공동 아이돌봄 등 여성농업인의 삶의 질 향상 대책도 마련하고 본격 운영에 나선다. 손명도 전라남도 농업정책과장은 “이번 기본계획 수립은 지역 여성농업인이 전문성을 갖고 가정과 사회의 구성원으로 자리매김하는 계기가 될 것”이라며 “앞으로 여성농업인이 행복한 농촌환경이 되도록 지원을 확대하겠다”고 말했다.

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  • 전라남도

  2021-04-08

• 농촌진흥청, 치유농업 활성화 위해 전담조직 신설

  농촌진흥청, 치유농업 활성화 위해 전담조직 신설 5일‘치유농업추진단’신설… 사회서비스사업 연계 프로그램 상품화 추진 농촌진흥청(청장 허태웅)은 치유농업의 조기 확산과 체계적 지원을 위해 전담 조직*인 ‘치유농업추진단’을 5일자로 신설했다. 치유농업은 국민의 건강 회복 및 유지‧증진을 도모하기 위해 다양한 농업‧농촌자원을 활용하고, 이와 관련한 활동을 통해 사회적 또는 경제적 부가가치를 창출하는 산업을 의미한다. 치유농업추진단은 3월 25일자로 시행된 ‘치유농업 연구개발 및 육성법(치유농업법)’에 따라 치유농업 서비스 지원 체계화, 농업·농촌의 다양한 치유자원을 활용한 산업화, 치유농업사 양성을 통한 일자리 창출을 전담하게 된다. 농촌진흥청은 1998년부터 원예작물의 치유효과 연구를 시작해 농업의 치유자원을 발굴하고 과학적 효과를 검증해왔으며 원예, 곤충, 자연경관, 동물매개 자원 등을 활용한 치유프로그램을 보급하고 있다. 치유농업추진단은 △치유농업 활성화를 위한 기반구축 △연구개발성과의 현장 실용화 △치유농업 보급·확산 업무 등을 담당한다. 치유농업 기반구축으로 치유농업사 양성 관련 고시 제정, 치유농업시설 품질관리 등 제도 정비와 한국형 치유농업의 방향 제시 및 산업화 전략 등 종합계획을 수립할 예정이다. 치유농업 연구개발로는 다양한 치유농업 자원을 발굴하고, 과학적 효과성을 검증해 수요자 맞춤형 프로그램으로 치유농업 실용화를 촉진한다. 나아가서 치유농업 보급‧확산을 구축할 예정이다. 치유농업 서비스를 제공하는 치유농장을 육성하고, 치유농장의 표준화된 서비스를 지원하는 지역별 치유농업센터 조성을 추진한다. 또한 치유농업을 이용하는 소비자와 공급자간의 체계적인 지원과 품질관리를 위한 정보망도 구축할 계획이다. 농촌진흥청 치유농업추진단 장정희 단장은 “치유농업을 체계적으로 확산하기 위한 제도 및 기반 마련에 힘쓰겠다.”라며, “복지부·교육부 사회서비스 사업과 연계된 치유농업 프로그램을 상품화해 안정적인 농가 소득은 물론, 다양한 치유농업 서비스로 국민 삶의 질이 한 단계 높아질 수 있도록 선순환 체계를 구축할 계획이다.”라고 말했다. 정부가 한국형 치유농업 방향 제시를 위한 산업화 전략과 함께 치유농업 실태조사 빅데이터 축적 기반 구축을 위한 관련 연구개발에 나선 가운데,농촌진흥청(청장 허태웅)이 6일 치유농업의 조기 확산과 체계적 지원을 위해 전담 조직인 ‘치유농업추진단’을 신설하고 현판식을 개최했다. 단장 1명, 총괄지원 2, 보급‧확산3명 등 총 6명으로 구성된 치유농업추진단은 지난달 25일자로 시행된 ‘치유농업 연구개발 및 육성법(치유농업법)’에 따라 치유농업 서비스 지원 체계화, 농업·농촌의 다양한 치유자원을 활용한 산업화, 치유농업사 양성을 통한 일자리 창출을 전담하게 된다. 치유농업은 국민의 건강 회복 및 유지‧증진을 도모하기 위해 다양한 농업‧농촌자원을 활용하고, 이와 관련한 활동을 통해 사회적 또는 경제적 부가가치를 창출하고 있다. 농촌진흥청은 지난 1998년부터 원예작물의 치유효과 연구를 시작해 농업의 치유자원을 발굴하고 과학적 효과를 검증해왔으며 원예, 곤충, 자연경관, 동물매개 자원 등을 활용한 치유프로그램을 보급하고 있으며, 이번 치유농업추진단은 △치유농업 활성화를 위한 기반구축 △연구개발성과의 현장 실용화 △치유농업 보급·확산 업무 등을 담당할 예정이다. 또한, 치유농업사 양성 관련 고시 제정, 치유농업시설 품질관리 등 제도 정비와 한국형 치유농업의 방향 제시 및 산업화 전략 등 종합계획을 수립할 예정으로 다양한 치유농업 자원을 발굴하고, 과학적 효과성을 검증해 수요자 맞춤형 프로그램으로 치유농업 실용화를 촉진할 방침이다. 아울러, 치유농업 보급‧확산을 위해서 치유농업 서비스를 제공하는 치유농장을 육성하고, 치유농장의 표준화된 서비스를 지원하는 지역별 치유농업센터 조성을 추진하기로 했다. 이와함께 치유농업을 이용하는 소비자와 공급자간의 체계적인 지원과 품질관리를 위한 정보망도 구축할 계획이다. 농촌진흥청 치유농업추진단 장정희 단장은 "치유농업을 체계적으로 확산하기 위한 제도 및 기반 마련에 힘쓰겠다"며, "복지부·교육부 사회서비스 사업과 연계된 치유농업 프로그램을 상품화해 안정적인 농가 소득은 물론, 다양한 치유농업 서비스로 국민 삶의 질이 한 단계 높아질 수 있도록 선순환 체계를 구축할 계획"이라고 말했다.

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  2021-04-08